Palóc pecsenye
…Ráfektetjük a sajt-, majd a szalonnaszeletet. Összehajtjuk, fogvájóval vagy hústűvel összetűzzük, a külső oldalát besózzuk. A felvert tojást kikeverjük a liszttel és annyi sörrel, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. A töltött…
diabetikus palacsintatészta
Zöldborsós palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 15 dkg zöldborsó, megpárolva, 5 dkg frissen reszelt parmezán, 1 nagy csokor petrezselyem, apróra vágva, 2 tojás, 15 dkg finomliszt, 5 dl tej, só és frissen őrölt…
A legjobb palacsintatészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 2 tojás 20 dkg liszt 1 csipet só 3/4 dl olaj 1 e.k. cukor 1…
A legjobb palacsintatészta
Hozzávalók: 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg) 2 tojás 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 1 csipet só 3/4 dl olaj Elkészítés: Egyszerű keverés után a tészta könnyen…
Palacsintatészta III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 db tojás 1 evőkanál kristálycukor pici só olaj 1 liter (felforralt, majd lehűtőtt) tej szódavíz vagy szénsavas ásványviz Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a…
Csirkemell zabtésztában
…a tejjel, hozzáadom az olajat, a zúzott fokhagymát és a sót, borsot. (A masszának a szokásos palacsintatészta sûrûségûnek kell lennie.) Néhány perces pihentetés után a lisztes húscsíkokat megmártom a tésztában,…
Fehérboros póréhagymaleves
…le a tűzről. A levesbetéthez készítsünk hagyományos sós, sűrű palacsintatésztát. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, a palacsintatésztát az olaj felett öntsük egy apró lyukú tésztaszűrőbe, és kanállal kevergetve csepegtessük…
Lapcsánka kicsit másképp
…és beleütjük az egész tojást. Összekeverjük és eldolgozzuk a liszttel. Sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie. Ha túl tömör lenne a tészta, egy kis tejjel hígítsuk fel. Kis darabokra vágjuk a…
Palacsintatészta
Hozzávalók: -0,5kg liszt -2db tojás -0,5l tej -0,4l szódavíz, vagy ásványvíz -só, cukor -1 csomag vaníliás cukor -reszelt citromhéj és citromlé Elkészítés: Csomómentesre elkeverjük a hozzávalókat. (Akár turmix géppel is)…
Borzas szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy baromfimell 2 szem burgonya sós palacsintatészta 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál sör Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Sós palacsintatésztát keverünk, belereszeljük a nyers krumplit (a…