Tejfölös szelet
…1 cs sütőpor 24 dkg liszt 21 dkg cukor 6 tojás Elkészítés 6 db tojásból vizes piskótát sütünk, a tetejére dió vagdalékot szórunk, és úgy sütjük meg. Krém: a Rama…

…1 cs sütőpor 24 dkg liszt 21 dkg cukor 6 tojás Elkészítés 6 db tojásból vizes piskótát sütünk, a tetejére dió vagdalékot szórunk, és úgy sütjük meg. Krém: a Rama…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Töltelék 1 marék zsemlemorzsa 1 kávéskanál tört fahéj fél csomag vaníliás cukor 5 deka mazsola fél kg őrölt dió annyi…
…a vaníliarudat, kikapargatjuk a belsejéből a pépet, a porcukorral együtt a tejhez adjuk, felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a diót és a zsemlemorzsát, végül a mazsola felét, és hagyjuk langyosra…
…belefacsarjuk, kikeverjük. Nagyobb lábosban vizet forralunk, a serpenyőt beleállítjuk, és a krémet kevergetve addig hagyjuk a gőzön, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor a piskótára öntjük, és ha kihűlt, fél napra…
…össze a darált dióval, és lassan forgassuk bele a tojáshabba. Előmelegített sütőbe rakjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe. Miközben sül, készítsük el a krémet! 5 dl tejet cukorral elkeverve tegyünk fel forrni,…
…evőkanál kakaó + sütőpor +10 dkg. darált dió. Ezt összekeverjük az almás, darás masszával. 4 tojásfehérjét habbá verjük, beleteszünk 10 dkg. cukrot. Az előző masszával óvatosan össze dolgozzuk, de nagyon…
Hozzávalók: 5 db tojás sárgája 10 kanál cukor 5 kanál forró víz 10 dkg darált dió 5 kanál rétesliszt ( lehet sima is) 1 cs. sütőpor Töltelék: 15 dkg vaj…
…dkg pörkölt, darabosra vágott dió Elkészítés: A margarint a liszttel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a darált diót, a porcukrot és a sót. 3 mm vékony tésztát nyújtunk, korongokat szúrunk ki, gyűszűvel…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5-8 dkg negyed gerezd dió a tetejére 40 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg margarin 2 ek…
…dkg Ramával, porcukorral, liszttel simára keverünk. Utána lazán belekeverjük a 4 tojás felvert habját. 1 liter tejben – amelybe 1 dió nagyságú Ramát tettünk-, galuskákat főzünk belőle. Mikor kifőtt, tűzálló…