Csevap
Hozzávalók: 30dkg birka 40dkg marha 30dkg disznó hús só bors vegeta szitálva ásványviz friss hagyma Elkészítés: dagasztani A receptet beküldte: rangerarpi Hasonló kategóriák birka pácolása…
disznó csuka
Lucskos káposzta V.
Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma 1-1,5 kg disznó vagy marha színhús 1 nagyobb fej édes káposzta 1 csokor kapor pirospaprika ételízesítÅ‘ bors 1 nagy pohár tejföl 3 evÅ‘kanál liszt olaj Elkészítés:…
KÃnai zöldséges ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús (marha, disznó vagy pulyka) 15 dkg gomba 1 nagy sárgarépa 1-1 nagy piros és zöld kaliforniai paprika 8-10 dkg brokkoliszár 1 fej vöröshagyma 1 gerezd…
Zöldséges rakott hús tejszÃnes spenótmártással
Hozzávalók: 1kg darált hús(pulyka, vagy disznó) 4-5 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg zöldborsó 1-2 db zöldpaprika 1-2 db krumpli 1 zacskó mirelit spenótpüré 2 dl…
Májas burgonyarolád
…összegyúrjuk. Hengerré formáljuk, panirozzuk, forró olajban pirosra sütjük. Önnállóan ketchuppel fűszerezve, gomba,- vagy kukoricasalátával tálaljuk. A receptet beküldte: karpatiás Hasonló kategóriák 10 kg májas hurka disznó fajták képekkel disznó agyvelÅ‘…
Krumplis csirke (bulgár)
…hozzá a paradicsomszószt, fÅ‘zze 5 percig. Szórja meg a petrezselyemzölddel. A hÅ‘t kikapcsolva hagyja állni 10 percig, utána tálalja. Tanácsok: disznó– vagy marhahússal is fÅ‘zhetÅ‘; ezeket a víz rátöltése után…
Töltött káposzta
Hozzávalók: 2 fej nagyobb savanyú káposzta 1 kg darált hús ( vegyesen disznó és borjú ) 3 evõ kanál rizs 1 tojás só, bors Elkészítés: A káposztát leveleire szedem, a…
CsÃpÅ‘s húsgombóc
Hozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetÅ‘leg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél…
Hús, köret, savanyúság egyben
…feldarabolom, ha disznó akkor egy kicsit kikloffolom, sózom, és tetszÅ‘legesen fűszerezem, majdnem mindíg másképp. A tepsit kizsírozom és ráteszek egy sor levétÅ‘l kinyomot káposztát, arra a krumplit, arra egy kis…
Cigányvajda kedvence
Hozzávalók: 1 kg darált hús (marha és disznó vegyesen) 4 nagyobb burgonya 4 sárgarépa 2 fej vöröshagyma 9 kanál liszt 1 zacskó sütÅ‘por 1/2 kavéscsésze víz 2 kávéscsésze olaj só…