Vegyes gombasaláta télire
Hozzávalók: 1 – 1,5 kg. gomba ( rizike, lila pereszke, szürke tölcsérgomba, stb.) 40 dkg. vöröshagy,a, 4 dkg. só, 5 dkg. kristálycukor, 1 dl. 20%-os ecet ( vagy 4 dl….
ecet
Lencsetál
…fél evÅ‘kanál csemege paprikakrém fél evÅ‘kanál csípÅ‘s paprikakrém 1 evÅ‘kanál mustár 2 pár virsli 1 kiskanál ecet 2 dl tejföl. Elkészítés: A zöldségeket megmossuk,a lencsét beáztatjuk. A zöldségeket karikára,a hagymát…
Káposztás bableves
Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, 20 dkg savanyú káposzta, 20 dkg lecsókolbász, 2 dl tejföl, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, ecet, babérlevél , 1 teáskanál pirospaprika,…
Diós habcsók
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:140 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 3 tojásfehérje 1 csipet só 1 kávéskanál ecet vagy egy evÅ‘kanál citromlé 20 dkg porcukor 20 dkg darált…
Sertésszelet szójás mártásban
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 1 fej vöröshagyma 2 evÅ‘kanál olívaolaj A szószhoz 1 dl sherry 1 dl ecet 1 dl szójaszósz 2 evÅ‘kanál kandiscukor 1 evÅ‘kanál gyömbér (reszelt) 5 dkg…
Rétestészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25 perc 1 tk. ecet 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,5-2 dl langyos víz 1 tojás 35 dkg rétesliszt csipet só Elkészítés…
Vegyes joghurtos saláta
…dl joghurt 2 evÅ‘kanál ecet 3 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál apróra vágott korianderlevél Å‘rölt bors só Elkészítés: A salátákat megmossuk, lecsöpögtetjük, apróra tépkedjük, és salátástálba szórjuk. A zöldségeket, a burgonyákat…
Sváb krumplisaláta
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 kígyóuborka 2 hagyma 2,5 dl húsleves vagy csontleves (kockából) 5 evÅ‘kanál ecet 1 evÅ‘kanál mustár 4 evÅ‘kanál olívaolaj Å‘rölt bors snidling (metélÅ‘hagyma) só cukor Elkészítés:…
Baba tortája
…25 dkg rétesliszt + 1 csomag sütÅ‘por + 1 kk szódabikarbóna + só 2,5 dl víz* 3 ek. ecet 6 ek. olaj 5 ek. kakaó 1 csomag vaníliás cukor 15…
Dolgozó nő kenyere II.
Hozzávalók: 1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesÅ‘rlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke) 2 teáskaál cukor 2 tk. porélesztÅ‘ 2 ek. 5 %-os ecet 2 ek. sikér 1 csapott…