Finom mézeskalács
Hozzávalók: 25 dkg méz, 5 dkg vaj, 3 egész tojás, 10 dkg porcukor, 1 evõ kanál fahéj, 1 kávéskanál szegfüszeg 2 dkg szalakáli 70 dkg liszt Elkészítés: A mézet és…
egész bárány pácolása
Jakut kárászleves
Hozzávalók: 1 kg tisztítatlan egész kárász (lehetÅ‘leg kisebbeket vegyünk, olyan 15-20 cm méretűeket) medvehagyma (ha nincs, valamilyen zöldhagyma is jó, ebbÅ‘l nem kell sok) 4-5 gerezd fokhagyma 1 dl tej…
Mogyorós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:tűpróbáig 1 csomag sütÅ‘por 3 tojássárgája 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 egész tojás 15 dkg kristálycukor 2 evÅ‘kanál rum 1 dl…
Linzi koszorú
Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg sütÅ‘margarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 5 dkg dió savanykás lekvár Elkészítés: Az anyagokból linzer tésztát gyúrunk,…
Pudingos gesztenyés szelet
…2 egész tojás A krémhez 2 cs. vaníliás pudingpor 7 dl tej ízlés szerint cukor 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza A tetejére 3 cl rum 30…
Csokis-mogyorós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva Díszítéshez egész mogyoró 1 tk. szárított élesztÅ‘ 4 tojás 17,5 dkg mogyoró 17,5 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg…
Citromkarika (baracklekváros)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 0,5 csomag sütÅ‘por 1 tojássárgája 1 egész tojás 25 dkg porcukor 25 dkg Rama 50 dkg liszt 1 citrom reszelt…
Francia croissant
…fánktészta sűrűségűnek, kicsit ragadósnak kell lennie. Fél óra múlva átdagasztjuk, majd egy-két órára, de akár egész éjszakára tegyük a hűtÅ‘be pihenni. A vajból két réteg zsírpapír (sütÅ‘papír) között nyújtsunk egy…
Sárga-barna muffin
Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 25-30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 egész tojás 40 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por kb. 2 dl tej 2 evÅ‘kanál kakaó 1-1 kis tábla…
Hajtogatott túrós pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg tehéntúró 1 pohár tejföl 1 tojás sárgája 1 egész tojás 15 dkg reszelt sajt 4 dkg élesztÅ‘ 2 teáskanál só csipet…