…citromlével, fehérborral, babérlevéllel, egész borssal, néhány szelet vöröshagymával fűszerezett vízben megfőzzük, és ugyanabban a vízben kihűtjük. Teljesen puha nem lesz, rugalmasságát megtartja, mint pl. a csirke zúzája. A polipot a…
Hozzávalók: 1 db egész konyhakész csirke 2 db kisebb fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyem kevés olaj só, bors, pirospaprika, majoránna Elkészítés: Az egész csirkét a…
Hozzávalók: 4 nagy szelet csontos sertéstarja, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál egész köménymag, olívaolaj, 5 dkg vaj. A páchoz: 1 evőkanál neszkávé, 2 dl forró víz, 2 dl…
Hozzávalók: 3-4 db cukkini 25-35 dkg konzerv gomba vagy friss 1 csokor petrezselyem 7-8 db főtt tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő vöröshagyma 2 egész tojás sajt, ízlés szerint Elkészítés: A…
…egész 1 ek szegfűbors egész só kevés víz Elkészítés: A kockázott bacont pirítsuk aranyszínűre. adjuk hozzá a 2 db karikára vágott lila hagymát, és pároljuk üvegesre. Tegyük bele a vajat,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 50 dkg túró ,(melyet ízlés szerint cukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral, mazsolával ízesítünk) 4 dl tej 4 egész tojás csipet…
Hozzávalók: A piskótához: 5 egész tojás 10 dkg kristálycukor 1,5 evőkanál víz 7 dkg sima liszt 1,5 dkg kakaópor 3 dkg kukoricakeményítő 2,5 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 5 dkg meggylekvár…
…1 tojás a kenéshez 2 ek egész kömény Elkészítés Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a langyos tejet és a sót. Jól összedolgozzuk, 30 percig kelni hagyjuk. 5-6…
…szárított paradicsomot szintán apróra vágjuk és a gombához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal, petrezselyemzölddel, kakukkfűvel ízesítjük. 1/4 doboz ricottát, 1 egész tojást elkeverünk benne, és hozzáöntünk annyi zsemlemorzsát, hogy egyáltalán ne…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 30 dkg vaj 28,5 dkg cukor csipet só 1 tojássárgája 20 dkg darált mák 1 dl tej 2 egész tojás 50 dkg túró vagy krémsajt 1…