Sajtos-tejszínes rakott pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 40 dkg reszelt sajt 5 dl tej 5 db tojás 3 gerezd zúzott fokhagyma zsemlemorzsa, liszt, margarin, só, tejszín, Elkészítés: A pulykamellet szeletekre felvágjuk, és fokhagymás…
egész pulyka sütése
Cukkinis gombócok hagymás szafttal
Hozzávalók: a gombócokhoz: 70 dkg darált (pulyka) hús 3 db zsemle 1 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma pirospaprika bors só 1 tojás ételízesítő + amikor a tepsibe tesszük, 3 karcsúbb…
Isteni tepsis hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (vagy 80 dkg. pulyka, csirke mell vagy combfilé) 3 dl. tejszín 20 dkg sajt, reszelve Só, piros paprika, kevés liszt és olaj. Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk,…
Csilis pulyka kukoricával
Hozzávalók: – 50 dkg pulykamell – 1 fej közepes hagyma – 1 db pirospaprika – 2 kanal csemege paprika – 2 db csilipaprika – 2,5 dl husle – 20 dkg…
Agyagtálban sült zöldséges hús
Hozzávalók: szalonna 1 kg krumpli 50 dkg cukorborsó 2 db sárgarépa 1 fej hagyma csirke vagy pulyka feldarabolva 1 hámozott alma só bors oregánó ételízesítő Elkészítés: Az agyagtálat 20 percig…
Gyömbéres pulyka zöldségágyon
…Elkészítés: Az egész pulykamellet egy éjszakára fokhagymás tejben pácoljuk. A zöldségeket kb. ujjnyi vastag 5 centis darabokra vágjuk, a karfiolt, brokkolit kisebb rózsákra szedjük. A húst tepsibe rakjuk, sózzuk, borsozzuk,…
Májas nokedli
Hozzávalók: 25 dkg pulyka– vagy csirkemáj 1 tojás liszt só bors majoránna 1 kis pohár tejföl (kb. 175 gr) 20 dkg szeletelt bacon 1-2 evőkanál olaj esetleg reszelt sajt a…
Tükörtojással rétegezett pulyka sajt alatt sütve
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1/2 pohár tejföl 3 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma só bors cukor 20 dkg füstölt sajt tojás (szeletenként 1 darab) olaj Elkészítés: A pulykamellett felszeletelem, kiklopfolom,…
Töltött pulyka
…füszerezem, majd a pulykamellbe beleteszem, majd összecsomagolom, a pulykamell két hosszabb szélét felhajtva. A baconcsíkokat ráhelyezem, mintegy leragasztom a rést a pulykán, bezárom az alufóliát és 200 fokra elömelegített sütöben…
Sonkás-ananászos hús
Hozzávalók: 1 kg pulyka– vagy csirkemell 20 dkg sonkás felvágott 1 dobozos darabolt ananász 30 dkg sajt 3,3 dl tejszín só bors liszt olaj Elkészítés: A húst tenyérnyi darabokra felszeletelem,…