Mandulás mézescsók
…1 citrom leve és reszelt héja 1 evőkanál rum 1 kávéskanál szóabikarbóna Elkészítés Egy nagyobb tálban elkeverjük a vajat vagy sütőmargarint a tojással, a mézzel és a citrom héjával, két…
egybefasírt tojással
Brokkolis-sonkás batyu
…megszórjuk. A tésztalapok széleit az elkevert tojással megkenjük, és a töltelékre nyomkodjuk. A batyukat sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, és a maradék tojással megkenjük. 225 fokon 10-15 percig sütjük. gyermekkel is…
Hajtogatott leveles pogácsa
…közben hideg helyen pihentetjük. Negyedszerre szaggatjuk! Közepes pogácsaszaggatóval szaggatjuk. A tepsiben ritkán rakjuk, mert eldőlnek! Tetejét tojással megkenjük, forró sütőben sütjük. A leeső széleket kis darabokra összenyomjuk, tojással ezeket is…
Tojásos egybefasírt
…(a tejtől omlósabb puhább lesz). Keményre főzünk 4 tojást. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. A darált húst összegyúrjuk a kiszorított zsemlével, 1 tojással, sóval, fokhagymával, borssal és a…
Diós és mákos patkó (beigli)
…és a vaníliás cukrot. A tésztából 2 nagyobb vagy 4 kisebb cipót formálunk belőle. A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk. 1/2 cm vastagságúra. Rákenjük a tölkeléket, majd összecsavarjuk. Tetejét egész tojással…
Túrós pogácsa
…tejben felfuttatott élesztő 1 tojás 50 dkg túró 50 dkg liszt annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom, nem túl vékonyra kinyújtom, szaggatom, megkenem tojással a tetejét, majd megsütöm….
Juhtúrós lasagne
…darájuk. Egy kisebb tepsit, vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk. A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oreganóval, a kakukkfűvel, és egy kevés…
Nyírségi töltött karaj
…oldalát pirosra. Töltelék: A májat összevágni, üvegesre párolt hagymával pirítani, 4 zsemlével (áztatott) együtt ledarálni. A kemény tojásokat kockára vágjuk. A zsemlés májat 3 nyers tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel és…
Francia krémes
…tej 3 slág 5 dkg csokoládé Elkészítés: 6 tojássárgáját kikeverjük 1 egész tojással, 3 kanál cukorral, 3 kanál liszttel, 1 sütőporral és 2 kanál olajjal. Margarinozott,lisztezett tepsziben sütjük tűpróbáig. A…
Bejgli
…tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott tepsibe rakjuk a megtöltött bejgliket, tojással megkenve fél óráig meleg helyen tartjuk, ismét megkenjük, és ezúttal hideg helyre tesszük addig, amíg a tojás megszárad. Mérsékelten…