Kuglóf
…reszelt citromhéjat, a lisztet, és a maradék tejjel jól kidolgozzuk. A kuglófformát kikenjük margarinnal, beleöntjük, a tésztát, és kb. 30 percig kelesztjük. Előre bemelegített sütőben lassan, kb. 50-60 percig sütjük….
előre elkészíthető ételek
Tej-tojás mentes piskóta
…sütőben tűpróbáig sütöm. Amikor kihűlt a következő krémmel töltöm: A tejet, lisztet és a cukrot sűrű krémmé főzöm. Kihűlés után belekeverem az előre simára kikavart margarin, porcukor és rum aroma…
Márványsütemény
…tésztát addig, amíg a tészta tart. A tetejére mindig világos tészta kerüljön. Az előre melegített sütőben, villanysütőben 220 fokon, gázsütőben 4-es fokozaton kb. 30 perc alatt megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Töltött tintahal
…Sóval, borssal, Cayenne-borssal ízesítjük. 20 percig lassú tűzön főzzük. Tálalás előtt eltávolítjuk a cérnát, és a tintahalat a szósszal együtt tálaljuk. Megjegyzés: Jó hozzá a kisebb méretű, előre megtisztított, fagyasztatott…
Libamáj római tálban
…elõtt kb. fél centis szeletekre vágjuk. Adhatjuk pl. párolt almával, burgonyapürével. Ez az étel hidegen is kitûnõ, elõre is elkészíthetjük, a hideg libamájat és a tepertõt újvagy lilahagymával, paradicsommal, zöldpaprikával…
Sajtos-tejfölös szelet
…nem kell pirosra sülnie. Vigyázzunk, hogy a hús ne száradjon ki. Rizibizivel és friss vegyes salátával a legfinomabb. Megjegyzés: Nővéremtől tanult recept, az egész család kedvence. Akár előre is elkészíthetjük,…
Sajtmártásban sült csirke
…sütőben ropogós pirosra sütjük, és rögtön tálaljuk. Köretnek zöldséget, rizst, sült burgonyát adhatunk. Megjegyzés: Ha ebédre készítem, előre összeállitom, csak a sütést időzítem az ebédhez. A receptet Arato42 küldte. Köszönjük!…
Szilvával töltött palacsinta
…ízlés szerint, jól összekeverjük. Az elõre elkészített palacsintát megtöltjük, összecsavarjuk és behajtjuk a palacsinta két végét.Bepanírozzuk és megsütjük. Tálalás elött megszorjuk cukorral. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Erika küldte. Köszönjük!…
Zöldséges rizottó
…trappistasajttal megszórjuk. Megjegyzés: A zöldség variálható. Brokkoli, zöldbab, vörösbab, karfiol, stb… mind finom a rizottónkba, csak ezeket a keményebb zöldségeket elõre fõzzük meg sós vízben. A receptet Anikó küldte. Köszönjük!…
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
…hibás részeket eltávolítjuk. (A férges részek nem főnek szét, körülük óvatosan le lehet venni az ép gyümölcshúst.) A gyümölcshúst előre lemért súlyú lábosba rakjuk, nyeles turmixgéppel (botmixer) péppé zúzzuk. Újból…