…krémhez adjuk. A gyúrt tésztalapot 2 ek eperkrémmel megkenjük. A maradék krémet egyenletesen a piskótára simítjuk. A piskóta tésztát a rövid oldalról 5 cm széles és 30 cm hosszú csíkokra…

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:18 perc A tésztához 8 tojás 8 ek cukor 1 vaníliás cukor 4 ek liszt 4 ek kakaópor 1/2 mk…

…fel, és hűtsük ki. A zselatint keverjük a tejszínhabba. Amikor a massza kezd megmerevedni, tegyük bele az epret. A piskótalapot kenjük meg az eperkrémmel, majd csavarjuk fel. Szeletekre vágva kínáljuk….

…túró 4 evőkanál porcukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 vaníliás cukor 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín 10 g (1 cs) habfixáló 2 evőkanál kristálycukor eperdzsem Eperkrém 25…

…összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejet, a cukrot és a citrom levét. Felverjük a tejszínt, és óvatosan keverjük a gyümölcspéphez. Hűtve tálaljuk. Díszíthetjük egész eprekkel is. Hasonló kategóriák eperkrém tortába eperkrém tortához…

…A krém felét kenjük a piskótára, tegyük rá a második lapot, és ismét kenjük meg eperkrémmel, majd jöhet a harmadik rész is. A maradék epret osszuk el a torta tetején….

…pihentetjük. Azután 4 részre osztjuk, és tortaformában külön-külön megsütjük. Az eperkrémhez a tejszínhabot felverjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, majd az eperlekvárt. A tortalapokat megtöltjük, egymásra rakjuk, és a tetejét…