Epres túrókocka (Kata-féle)
…dl tejszín – a tetejére: 60 dkg eper, 2 csomag gyümölcszselépor, 0,5 dl eperszörp Elkészítés: A piskótalapot megfelelő méretű, zsírpapírral bélelt tepsibe fektetjük, majd zsírpapírból kb. 5 dm magas karimát…

…dl tejszín – a tetejére: 60 dkg eper, 2 csomag gyümölcszselépor, 0,5 dl eperszörp Elkészítés: A piskótalapot megfelelő méretű, zsírpapírral bélelt tepsibe fektetjük, majd zsírpapírból kb. 5 dm magas karimát…
…piskótára simitjuk és 1-2 óra alatt megdermesztjük. a megtisztitott eperszemekkel szépen kirakjuk a tetejét. A gyümölcszseléport az előirásnak megfelelő arányban elkeverjük a felhigitott eperszörppel, és felforralva, majd langyosra hűtve az…
…csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 2 dl tejszín A tetejére 60 dkg eper 2 csomag gyümölcszselépor 0,5 dl eperszörp Elkészítés A piskótalapot megfelelő méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, majd…
…óra alatt megdermesztjük. A tetejét eperszemekkel díszítjük, a gyümölcsös zseléport az előírtak alapján elkeverjük eperszörppel, felforraljuk, majd langyosra hűtve az eprekre csurgatjuk. Ha megdermedt, kockára vágjuk, tejszínhabbal díszíthetjük. Jó étvágyat….
…1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 2 dl tejszín A tetejére 60 dkg eper 2 csomag gyümölcszselépor 0,5 dl eperszörp Elkészítés A piskótalapot megfelelő méretű, sütőpapírral bélelt…
…eperszemekkel szépen kirakjuk a tetejét. A gyümölcszseléport az előírásoknak megfelelő arányban elkeverjük a felhígított eperszörppel és felforralva, majd langyosan hűtve az eprekre csurgatjuk. Ha megdermedt, kockára vágva, esetleg tejszínhabbal a…
…tortát 2 lapra vágjuk, alsó felét lekvárral megkenjük, a tejszínhab felét rásimítjuk és az eperszeletek felét ráhelyezzük. A tészta másik felét ráborítjuk és a tortát tálra helyezzük. A tejszínhab megmaradt…
…A többit alaposan megmossuk, jól lecsepegtetjük. A szárakat eltávolítjuk, az eperszemek nagyságától függően félbe, vagy negyedbe vágjuk. A zselatint 1 dl vízzel lassú tűzön, állandóan kevergetve addig melegítjük, amíg teljesen…
…hozzáadjuk a főtt rizshez, és összekeverjük őket. A masszát pudingformába öntjük, és két órára berakjuk a hűtőszekrény mélyhűtő részébe. Tálalás előtt a rizspudingot kiöntjük a formából, és az eperszósszal leöntjük….
…joghurtot keverjük ki simára és tegyük félre. A tojásfehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá. Az így kapott tojáshabba keverjük bele az eperszószt. Lassan keverjük, hogy ne törjön össze a…