Illatos kalács csokilencsével
…dl frissen facsart narancslé 2 dl tejszín 1 ek. kandírozott narancshéj (vagy reszelt) Elkészítés A hozzávalókból bedagasztottam a tésztát, szükség szerint kevés tej mehet még bele, a tojás nagyságától, és…
epres mascarpone krém tejszín nélkül
Paprikás-tejszínes karaj
Hozzávalók: 70 dkg karaj 5 dl tejszín 1 kiskanál pirospaprika só bors 1 pritaminpaprika 2 paradicsom Elkészítés: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tejszínt a pirospaprikával sűrűre főzzük, sózzuk,…
Karamellás forró csokoládé
Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 20 dkg apróra vágott tej-, vagy étcsoki 15 dkg cukor Tetejére tejszínhab és kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a cukrot…
Gyors csokitorta
…A krémet a tortalapra öntjük, majd ha kihűlt, a hűtőben 2 órát állni hagyjuk. Miután a krém megszilárdult, a tetejét ízlés szerint díszítjük az egész mogyorókkal. Megjegyzés: A krémet ízesíthetjük…
Gesztenyés alagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 20 dkg porcukor 20 dkg Rama 1 cs. puncspuding 1 cs. tejszín, vagy vanília ízű puding 6 dl tej Töltelék 10…
Felhő
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 1 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 Rama 1 tejszínes puding 5 dl tej 5 dl növényi tejszín 6 tojás 15…
Krémes kókuszkocka
…a keveréket, tűpróbáig sütjük, amíg a kókusz elszíneződik. Amikor megsült, akkor forrón azonnal ráöntjük a tejszínt. A tejszín beszívódik a kókuszba, és olyan lesz, mintha krémréteg lenne rajta. Tippek Ha…
Cseresznyetorta II.
…2,5 dl tejszín 5 dkg kristálycukor 5 kávéskanál zselatin A díszítéshez: 2 dl tejszín 4-5 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál meggylekvár vaj Elkészítés: Olvasszuk fel a csokoládét a meleg tejben. Tegyük…
Mézes-krémes korona
…Oetker Vanillincukor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 5 dkg lágy vaj 2,5 dkg porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 2,5 dkg méz 2 evőkanál tejszín 5 dkg apró darabokra…
Csokoládéhab torta
…tejszín Elkészítés: A csokoládékat külön-külön 2,5 dl tejszínnel gőz fölött összeolvasztjuk, a megduzzadt zselatin felét, majd az 1 liter felvert tejszínt is fele-fele arányban óvatosan a kihűlt csokoládékba keverjük. Összeállítás:…