Diós-narancsos csuka
…eredeti sorrendben (ezáltal visszakapjuk a hal eredeti formáját) behelyezzük egy tepsibe úgy, hogy a szeletek közé egy-egy vékony cikk almát helyezünk. A sajtokat lereszeljük, és a tejszín segítségével sűrű sajtmártást…
eredeti kÃÂnai szezámmagos csirke
Pizzatészta+szósz (eredeti, a MaldÃv szigetekrÅ‘l érkezett)
…Szarka Marcsi Hasonló kategóriák képviselÅ‘fánk krém eredeti képviselÅ‘fánk krém eredeti vargánya pörkölt jókai bableves eredeti recept képviselÅ‘ fánk krém eredeti krumplis prósza oliva szosz tortilla chips szósz házilag lecsos cigánypecsenye…
Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.
…borsikafű ( csombor), szükség szerint só. Elkészítés: Az étel eredeti elkészítéséhez máz nélküli agyagfazekat használtak. Természetesen megfelel a modernebb mázas, vagy a fedÅ‘vel ellátott öntöttvas is.A rizst tisztítás és mosás…
Kétnapos kovászos uborka
…vízzel. Teszünk egy tálat az üveg alá és kirakjuk a napra. Nagy melegben akár másnap megkóstolhatjuk, de általában 2-3 nap alatt lesz teljesen jó! Megjegyzés: Ez az eredeti recept, és…
A vadhúsételekről általában
…hús színének világosbarnának kell lennie. Utána a hús végét késsel megvágjuk, és a levágott szeletet megtapintjuk. A tapintás nyomán a megsült húsnak szét kell esnie. Ha a hús visszaugrik eredeti…
Waterzooi Gantois
…fehérborral, és a csirkehúslével. Sózom, borsozom. Gondosan lefedem, és elÅ‘melegített sütÅ‘be dugom. Nem adok neki erÅ‘s tüzet, (150-160 Co) szép takarosan párolom kb. 2-2,5 órán át, amíg a csirke teljesen…
Amerikai csirkecombok
Hozzávalók: 5-6 db csirke felsÅ‘comb 3 dl ketchup 1 dl kóla olaj a sütéshez só bors oregánó tört chilipaprika méz Elkészítés: A csirke felsÅ‘combokat megmosom, leszedem a bÅ‘rét, ízlés szerint…
Waterzooi gantois
…zöldségeket: kezdem a hagymával, mogyoróhagymával, póréhagymával, folytatom a zellerszárral, majd a sárgarépával, végül a petrezselyemgyökérrel. Ezután a csirkedarabokat ráfektetem a zöldségágyra, és bÅ‘ven felöntöm a fehérborral és a csirkehúslével. Sózom,…
Köpönyeges csirke
Hozzávalók: 1,80 kg-os csirke 70 dkg zsenge kelkáposzta 1 tojás 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 15 dkg füstölt bacon só és Å‘rölt bors 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, cikkekre vágjuk,…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellbÅ‘l csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…