Csokoládés francia csók
Hozzávalók: 40 darabhoz: A tésztához: 10 dkg sütőmargarin 12 dkg finomliszt 4 tojás A krémhez: Fél rúd vanília Fél liter tej 8 tojássárgája 15 dkg porcukor 3 dkg finomliszt 15…
eredeti képviselőfánk krém
Pogácsa főzőtt sajttal
…kb. 20-25 perc. Nagyon könnyű pogácsa, üreges lesz a belseje, kicsit hasonlít a képviselőfánk tésztájához, de ez puha marad. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák diókrém főzött diókrém tortába krémek készitése…
Eperhabos képviselőfánk
…sütőpor Krém 6 tojás 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg finomliszt 4 dl tej 4 dl tejszínből vert tejszínhab 20 dkg összetört eper Elkészítés A vizet a…
Mandarinos tejszínhabbal töltött képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:25 perc 4 deka vaj vagy sütőmargarin csipet só 1 deci víz 8 deka liszt 2 tojás 1/4 tk. sütőpor…
Képviselőfánk citromkrémmel
…A krémet habzsákba töltjük, a kettévágott fánkok alsó felébe töltjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt a mascarponét összekeverjük a cukorral, a citromlével és a citromhéjjal, majd robotgéppel felhabosítjuk. Szintén habzsákba töltjük,…
Képviselőfánk gesztenyés töltelékkel
…megtöltjük vele a fánkokat. A félretett gesztenyepürét krumplinyomón áttörjük, megszórjuk vele a krémet, végül a fánkok tetejére visszaillesztjük a kalapkákat. A díszítéshez a csokoládét felaprózzuk, vízgőz felett felolvasztjuk, majd belemártogatott…
Képviselőfánk II.
…Közben a cukorból karamellt olvasztunk. Kihűtjük, majd a tészták tetejét a karamellbe mártjuk egy kicsit. A pudingból fél liter tejjel sűrű (!!!) krémet főzünk. Ezután a kisült gömbök tetejét levágjuk,…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…tejszínhab, csokoládékrém vagy készen kapható pudingporból főzött puding. Keserű csokoládémázzal éppúgy bevonhatók, mint ahogy akár fehércsokoládé szószban is megmárthatók, de mindez el is hagyható, adott esetben porcukorral is meghinthető. Sós,…
Képviselőfánk
…főzzük. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a tojáshabot, és hagyjuk kihűlni. 6. A krémet csillagcsőrös habzsákba szedjük, megtöltjük vele a fánkokat, visszaillesztjük a tetejüket, és porcukorral megszórva kínáljuk. A krém tetejére…
Csokis profiterol
…már eleve puha, meg sem lehet fogni egy vaníliakrémes képviselőfánkot. A profiterolnál ez nem olyan lényeges, hiszen a ráöntött csokis krémtől úgyis megpuhul egy kicsit. Ha kihűl, vaníliás cukorral ízesített…