Gesztenyés fatörzs
…púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 evőkanál víz 8-10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat vízzel habosra verjük, (konyhai robotgéppel 1 perc), majd a cukorral addig keverjük…
fél dl víz hány ml
Zagorjei strukli
…vízben megfőzünk. Nem kell sokáig főzni, amikor feljön a víz tetejére, jó. A főtt struklikat egy tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé helyezzük, leöntjük a tejszínnel, hogy ellepje őket, majd…
Egyszerű (morzsás) süti
…7 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg dió 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit (liszt+cukor+vaj+víz) összegyúrjuk, majd golyót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe…
Teljes kiörlésű magos kenyér
Hozzávalók: Kovászhoz: 1 csomag szárított élesztő (vagy ennek megfelelően egy fél élesztő) 1 evőkanál méz (vagy cukor, fruktóz) 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 1 dl langyos víz Kenyérhez: 3 dl…
Bolognai nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Krumplis szelet
…dkg vaj vagy sütőmargarin 4 kanál kakaó 5 kanál cukor másfél dl víz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrni és 2 lapot sütni belőle. A töltelékhez a krumplit megfőzni, majd melegen…
Pásztortarhonya, ahogyan én készítem
…hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot. Együtt pirítjuk tovább. 1 liter vizet felteszünk főni, kicsit megsózzuk. A kolbászt és a virslit felkarikázzuk, a konzerv borsót leszűrjük. Amikor a víz…
Kelt mákos koszorú
…evőkanál rum 1 citrom reszelt héja 1 késhegynyi fahéj 2 dkg olvasztott vaj 20 dkg darált mák 10 dkg mazsola 8 dkg cukor 2 dl forró víz A tetejére: 15…
Mézes puszedli
…II. fél dl víz 30 dkg cukor 10 dkg margarin 3 tojássárgája egy egész tojás 1 egész citrom leve és héja Máz 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor kávéskanál ecet Elkészítés…
Somlói galuska 2
…kakaó 1 dl víz ½ dl rum keverékét felforraljuk, lehűtjük. Mazsola Elkészítés: Ha kihűlt a piskóta, 3 részre vágjuk. Az első lapot meglocsoljuk a rumos öntet felével, megkenjük a krém…