Diós-habos zongorabillentyű
…amikor ha a hab kissé felemelkedik és szép fényes fehér marad. Ha kicsit megsárgul még akkor is finom. Fém sütis dobozban sokáig eláll, és közben puhul is. Tippek A habot…
fényes tortabevonó receptek
Salzburgi galuska
…Nagy tűzálló tálat kikenünk a vajjal és a tejet belelocsoljuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot apránként beleverjük, hogy fényes, sima legyen. Utána a tojássárgáját…
Sánc szelet
…a fényes) tesszük, feltekerjük, vagy fóliástul őzgerincformába helyezzük, és hűtőbe tesszük. Ha már kihűlt, lehet szeletelni, csak vigyázzunk, hogy a fólia nehogy rajta maradjon szeletelés után. Megjegyzés: Nagyon szeretik a…
Sándor sütemény (Aleksanterin leivokset)
…majd a másikkal befedjük. Egy tálban a porcukrot a forró vízzel vagy citromlével addig keverjük, míg szép fényes mázat kapunk. A porcukorhoz tetszés szerint ételszínezőt is keverhetünk. Egy nedves kés…
Mogyorós kocka
…keverjük. A kézi robotgép dagasztóspiráljával addig keverjük, amíg a tészta elválik az edény falától és fényes lesz. Letakarjuk a tésztát, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A rebarbarát megtisztítjuk,…
Kókuszos kocka és lekváros piskóta (egy tésztából kétfélét)
…cukor és szép sima, fényes a massza, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és maradék tejet felváltva. Krémszerűnek kell lennie a tésztának, ha sűrűnek találjuk még egy kis tejet adunk hozzá….
Nanuk szelet V.
…jó könnyű, akkor egyenletesen a kihűlt tészta tetejére kenjük. A mázhoz a főzőcsokoládét gőz fölött felpuhítjuk, beleontjük az étolajat, és ettől a máz fényes és könnyen kenhető lesz. A mázzal…
Színes csokoládés kocka
…dkg darált mandula 1-2 ek. rum késhegynyi sütőpor 15 dkg ét tortabevonó 15 dkg tej tortabevonó kb. 5 dkg színes, cukormázas csokoládé kb. 5 dkg színes cukorgyöngy Elkészítés Az étcsokoládét…
Sacher muffin
…mogyoró 13 dkg reszelt csokoládé 1 ek kakaópor 4 tojásfehérje Rama a formák kenéséhez, vagy papírkapszli Ezenkívül 12,5 dkg sárgabaracklekvár 5 dkg barna tortabevonó 5 dkg fehér tortabevonó 6 db…
Gesztenye golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tortabevonó csokoládé a mártogatáshoz 50 dkg darált keksz 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg porcukor 10 dkg Rama margarin ízlés szerint rum kevés…