Nagyi töltöttkáposztája

…5 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl gersli vagy rizs (előfőzve) füstölt hús 1 szál füstölt kolbász malacfarok, -láb stb. só Elkészítés: -Beáztatjuk a savanyú káposztát egy éjszakára. -Feltesszük főni egy…

Füstölt sajtos zellerkrémleves

…sprotni tisztítása sonkából készült ételek füstölt pulykacomb készítése füstölt só elkészítése sprotni sütve fött sonkábol készült ételek füstölt tarja fözése maradék sonkábol készült ételek füstölt nyúl recept ételek főtt tarjából…

Lecsós csirkemell egytál

Hozzávalók: 1 nagy csirkemell, 50 dkg vastag húsú színes zöldpaprika, 50 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál paradicsomszósz, 10 dkg füstölt szalonna, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 25…

Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti

Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 2 dl tejfel 1 tojás + 2 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 25 dkg füstölt sajt 1…

Kaszásleves gombával

Hozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 5 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csiperkegomba, 1 nagy fej hagyma, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, fehér bors Elkészítés: A füstölt combot 1…

Töltött pulyka

Hozzávalók: (6 személyre): 1 db 3 kg-os bébi pulyka, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, só, a töltelékhez: pulykamáj, 5 dkg füstölt szalonna, 3 zsemle, az áztatáshoz tej, 2…

Füstölt lazac saláta pirított algával

…babgulyás bográcsban parasztsonka árak parasztsonka árak 2013 fustolt sonka tarolasa füstölt csülkös babgulyás bográcsban füstölt sonkából készült ételek füstölt csülkös bableves bográcsban füstölt nyúlja őzpörkölt füstölt szalonna füstölt nyúl készítése…

Sonkás-sajtos pogácsa

…sót. Mélyedést készítünk a közepébe, és beleöntjük a tojássárgákat. A főtt füstölt húst ledaráljuk. A reszelt sajtot, a füstölt húst és az elforgácsolt vajat a lisztes tojással sima tésztává gyúrjuk….

Gombás szelet füstölt sajttal és füstölt tarjával

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 20 dkg szeletelt füstölt-főtt tarja vegyesen füstölt sajt, trappista sajt liszt só olaj A mártáshoz: olaj liszt 1 üveg szeletelt gomba só bors ételízesítő fokhagyma granulátum…

Töltött baguette

Hozzávalók: 2 baguette 10 dkg vaj 15 dkg füstölt sonka (vagy füstölt hús) 15 dkg füstölt sajt 15 dkg párizsi 3-4 nagyobb ecetes uborka 1 db zöldpaprika 3 egész tojás…