Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-)
Hozzávalók: 5-6 szem közepes burgonya 1-2 dl forró tej 5 dkg vaj 1 tojássárgája 10 dkg főtt császár só szercsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és kockára aprítjuk, majd sós vízben…
füstölt főtt csülök
Göngyölt pulykamell
Hozzávalók: # 4 szelet pulykamell # 2 fej vöröshagyma # 2 főtt tojás # 1 nyers tojás # 1 csokor petrezselyem # 3 zsemle # 2 gomba # 2 csirkemáj…
Szerb rakott tészta
…50 dkg főtt tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a marhahúst, megfűszerezzük (só + bors + oregánó), ráöntjük a paradicsomlevet. A tepsi aljába egy sor főtt…
Kaliforniai ráksaláta
Hozzávalók: 50 dkg főtt rákhús (bármilyen, akár konzerv rákot is használhatunk) 2 tojás, 1 fej jégsaláta, 12 szem fekete olajbogyó, 1 zöldpaprika, 1 fej hagyma, 10 dkg majonéz, 5 dkg…
Rizses muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok: közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 15 dkg főtt rizs 1,5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 2…
Sóskamártás
Hozzávalók: 1 zacskó sóska 2 ek. cukor 1 kávésk. ecet 2 pohár kefír 1 púpos ek. keményítő só, bors, vegeta 3 db főtt tojás Elkészítés: A mirelit sóskát olvasztás után…
Csalánmártás
…majd füszerezzük sóval, borssal, kb. 5 evőkanál cukorral, 1 dl citromlével. Ezután a 3 kanál lisztből és a fél liter tejből habarást készítünk és behabarjuk a mártást. Főtt hasábburgonya és…
Májpástétom
Hozzávalók: kb. 6 kicsi májkrémkonzerv kb. 2 főtt tojás snidling tejföl só bors kenyér Elkészítés: A májkrémekhez keverem a folyós sárgájúra főtt tojást, snidlinget vagy újhagymát vágok bele, sóval, borssal…
Mediterrán spagetti
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10-10 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt és főtt sonka, 2 nagy, érett paradicsom, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál kimagozott olajbogyó, 1 friss, csöves csípős paprika (aki…
Hússal töltött palacsinta
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 10 dkg trappista sajt bors ételízesítő kevés majoranna tejföl A palacsintához: tojás liszt csipet cukor só szódavíz tej Elkészítés:…