Kolbászos uzsonnakrém
…öntünk, és a kolbászokat a szokott módon megsütjük, hagyjuk kihűlni. Az uborkát és a metélőhagymát nagyon apró darabokra vágjuk. A kihűlt kolbászt villával összetörjük, és a zsírjával együtt a puha…
füstölt kolbászt meddig kell főzni
Tartalmas gombaleves
…és rátesszük a lisztet, majd ráöntjük a tejszínt. Felengedjük kb 1 liter vízzel. Belekarikázzuk a krumplit és megfőzzük. Ha már megfőtt akkor beleteszük a karikára vágott kolbászt. Elkészítési idő: 30…
Kolbászos vajkrém
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szárazkolbász, 5 dkg vaj, 5 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál kefir, ízlés szerint só, törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika Elkészítés: A kolbászt…
Sonkás-kolbászos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 nagy pohár tejföl só bors ételízesítő fokhagyma hagyma pici olaj sonka füstölt kolbász sajt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A sonkát és a kolbászt pici…
Királyhalom
…felét, erre a megfőzött rizst, a felkarikázott kolbászt, valamint a tarját. Beborítjuk a megmaradt káposztával. Gázsütőben 4-es fokozaton először alufóliával, majd azt levéve megsütjük. Tejföllel is nagyon finom. Megjegyzés: Én…
Kolbászos-virslis rakott karfiol
…lecsepegtetjük, majd ételízesítővel, sóval, kakukkfűvel és borssal ízesítjük. 3.) Elkészítjük a besamelt (ha van egy nagy doboz tejfölünk, akkor ezt a lépést kihagyhatjuk). 4.) A virslit és a kolbászt lehéjazzuk…
Lencsefőzelék tükörtojással
…össze, majd ízlés szerint sózzuk meg. A kolbászt süssük meg, aztán készítsünk el a tükörtojásokat is. A kész lencsefőzeléket a sűlt kolbásszal és a tükörtojásokkal tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Lecsó Spanyolországban
…fokhagymát megpucolom, felvágom. A szalonnát, a chorizót és a virslit feldarabolom. A szalonnát elkezdem pirítani, aztán rádobom a kolbászt (chorizo). Mikor kisült a zsírjuk, jöhet a hagyma, a fokhagyma és…
Friss kolbász
…A húst és a szalonnát közepes lyukú tárcsán ledarálom. A zúzott fokhagymát egy nappal előtte 2 dl vízbe beáztatom. A kolbásztöltésnél a leszűrt fokhagymás vizet hozzákeverem a húsmasszához, hozzáadom a…
Serpenyős rizses kolbász
…vizet öntünk alá,és puhára pároljuk. A tojást a reszelt sajttal habosra keverjük,sóval,borssal,mustárral ízesítjük. A párolt rizst,a párolt kolbászt összekeverjük,ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket,tűzálló tálba öntjük,és sütőben szép rózsaszínűre sütjük. Tanácsok: Savanyúsággal,esetleg…