Hozzávalók: 1 kg báránylapocka, 3 dkg füstölt szalonna, 1 dkg szárított vargányagomba, 2 fej hagyma, 1 dl tejföl, 1,2 dl húsleves, 5 dl vörösbor, 1 evőkanál ecet, 8 szemesbors, 2…

…Megjegyzés: Más fűszer azért nem kell hozzá, mert a sonka és a juhtúró önmagában is fűszeres. Köretnek vagy egytálételnek is nagyszerű. A receptet Milcsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák juhtúró készítése…

…fűszeres csülökhúst. A maradék hagymával betakarom, rámorzsolom a zúzott fokhagymát. Összekeverem a tejfölt, az olajat és egy kis sót, majd rácsorgatom az étel tetejére. A tálat körberakom a kicsumázott és…

…összekeverem a zöldségekkel, és a tepsiben egyenletesen szétterítem. A fűszeres tojásos tejjel lelocsolom, majd a hajszálvékony szeletkékre vágott füstölt szalonnával betakarom. A tepsit alufóliával lefedem, és az előmelegített forró sütőbe…

…A fokhagymagerezdet meghámozom és kettévágom. Az olajat és az ecetet a fűszerekkel összekeverem. befőttes üvegbe rakom a sajtot, a hagymát, fokhagymát és a cseresznyepaprikát, majd ráöntöm a fűszeres olajat. Jól…

…kipüfölöm a levegőt, majd sütőpapírral borított nagy gáztepsibe helyezem, vékonyra egyengetem. Megkenem a fűszeres paradicsompürével, ráhalmozom a zöldségeket, sajttal megszórom, kevés oregánót morzsolok a tetejére, és 200 °C-ra előmelegített sütőben…

…húst. Az így kapott lazacfilét a fűszeres raguval tálaljuk. Friss kenyérrel, zöldsalátával kínáljuk. Megjegyzés: Dunszt Zsolt receptje, további érdekességeket és fotókat a recepttel kapcsolatosan itt találsz! >>> Fotó: Győrfi Viki…