Marseille-i tál

Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemell só bors rozmaring vegyeszöldség (zöldborsó, kukorica, répa – boltban kapható fagyasztott vegyeszöldség tökéletesen megfelel) garnélarák (sajnos nálunk ez is leginkább fagyasztva kapható) fejenként 2-3 szelet fehérkenyér…

Tenger gyümölcsei boros-tejszínes szószban

…olívaolaj Elkészítés: A fagyasztott tenger gyümölcseit félig hagyjuk kiengedni. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát vékonyra szeleteljük. Az olajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, üvegesre pároljuk,…

Diós gesztenyetorta

…2 dkg Rama Sütőmargarin A lekenéshez 2 evőkanál sárgabaracklekvár A gesztenyekrémhez 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál rum 20 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére 4 evőkanál csokoládés…

Spenótos csicseriborsó

Hozzávalók: 50 dkg friss spenót (vagy 25 dkg fagyasztott) 4 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 40 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) 1 teáskanán őrölt római kömény 1 teáskanál paprika…

Egyszerű és finom brokkolikrémleves

Hozzávalók: 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli 1 kis pohár tejföl 1 púpozott evőkanál finomliszt 2 húsleveskocka csipetnyi őrölt bors Elkészítés: A brokkolit felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (a friss…

Spenótos csirkecomb

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 20 dkg friss vagy 10 dkg fagyasztott spenót fél dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só bors 2 dkg fenyőmag vagy mogyoró (esetleg 1 teáskanál mogyoróvaj) 2-3…

Olaszos zöldbab

Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab (fagyasztott vagy konzerv lecsepegtetve) 1 kis fej vöröshagyma 1 nagy konzerv sűrített paradicsom 10 dkg margarin vagy 2 ek.olaj ételízesítő pár csepp édesítőszer vagy cukor pici…

Kukoricás rakott palacsinta

Hozzávalók: 2,5 dl liszt 1 tojás kevés szódavíz 10 dkg fagyasztott szemes csemegekukorica 4 dl tejföl 2 nagy gerezd fokhagyma 1 teáskanál finomra vágott zellerzöld 25 dkg apróra vágott pulykasonka…

Kelbimbóleves

…vagy Bonduelle fagyasztott kelbimbó csipetnyi cukor 2 dl tejföl Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és a vajon vagy olajon megfonnyasztjuk, de nem pirítjuk meg. A kétféle zöldséget megtisztítjuk, karikákra vágjuk,…

Kelbimbóleves II.

Hozzávalók: (6 személyre) 25 dkg friss vagy egy kis csomag fagyasztott kelbimbó 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 5 dkg vaj vagy…