Tárkonyos lucskoskáposzta
Hozzávalók: 1 kg fejeskáposzta 75 dkg setéslapocka só bors olaj 1 fakanál liszt 1 evőkanál tárkonyos ecet 2 dl tejfől 1 db vöröshagyma Elkészítés: A káposztát felezzük, és vastag szeletekre…
fakanál báb
Olasz csicseriborsó-leves
…zöldségalap már jól megpárolódott, így belenyomom a mustárt, megszórom a kakukkfűvel, majd a levesalaphoz öntöm a hámozott paradicsomkonzervet is, levével együtt. A fakanál élének segítségével szétdarabolom a hámozott paradicsomszemeket kisebb…
Bagel
…óra pihentetés után átgyúrjuk, majd letakarva másfél órát kelesztjük. Nyolc egyforma darabra vágjuk, mindegyikből kis zsemlét gömbölyítünk. A zsemlék közepét fakanál nyelével átfúrjuk, ezt a lyukat az ujjainkkal kb. 3-5…
Halvas (görög)
…teljesen felolvad a vizben. Miután a griz „megszőkült”, nyakon öntöm a cukros vizzel, és jó sűrűre főzöm (mig a fakanál megáll benne). Miután levettem a tűzről, rögtön közepes méretű tepsibe…
Gyümölcsös spiráltorta
…sütőport, és a sütőporos lisztet fakanál segítségével óvatosan beleforgatjuk a cukros tojáshabba. Ezután gyengéden belekeverjük az olajat is, majd a piskótamasszát széles pengéjű késsel egyenletesen elsimítjuk 1 cm vastagságban a…
Rakott brokkoli és karfiol
…egészet kézi habverővel alaposan összedolgozzuk. Amikor a karfiol és a brokkoli megfőtt, lecsepegtetjük, majd átöntjük az egészet egy kivajazott tepsibe. Fakanál segítségével elegyengetjük a morzsalékot a tepsiben, enyhén megsózzuk, leöntjük…
Ökörszem III.
…a fakanál nyelével, tekerő mozdulattal lyukat fúrunk a közepébe. (A golyókat kellő távolságra rakjuk, mert sütés közben összenőnek!) Előmelegített, 180-200 fokos sütőben sütjük. A kész, még meleg süteményt kristálycukorra borítjuk,…
Almahab
…csereszenybefőtt Elkészítés Az almákat meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A vajon vagy sütőmargarinon a fehérborral puhára pároljuk annyira, hogy a fakanál nyomására szétmálljon. Belereszeljük 1/2 citrom héját,…
Citromos kuglóf
…a citrommal, az olajjal, a vízzel, valamint a sütőporral összekevert liszttel habosra keverjük. A keményre vert habot óvatosan, egy fakanál segítségével a tésztához keverjük. Készíthetjük márványosra is úgy, hogy az…
Anyukám féle mennyei borsóleves :-)
Hozzávalók: Fél kg mirelit borsó Sárga- és fehér répa Vegeta (tetszés szerint) 4evőkanál pirospaprika 6 evőkanál liszt Egy nagy edény, fedő Fakanál Olaj Elkészítés: Pici olajon a zöldséget és a…