Mákos krémes
…kristálycukorból, 1/2 cs. sütőporból piskótát készítünk, ráöntjük a mákos tésztára, és együtt sütjük. 20 dkg porcukrot 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverünk. 4 dl tejből 3 kanál liszttel krémet főzünk,…
…kristálycukorból, 1/2 cs. sütőporból piskótát készítünk, ráöntjük a mákos tésztára, és együtt sütjük. 20 dkg porcukrot 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverünk. 4 dl tejből 3 kanál liszttel krémet főzünk,…
…a mákos keveréket úgy, hogy ez utóbbi mindig a hab tetejére kerüljön. A masszát az előkészített tepsibe simítjuk, úgy, hogy középen vékonyabb, a szélek felé haladva kissé magasabb legyen, így…
…így kapott mákos masszát a tésztára simítjuk, a fél sárgabarackokat a tetején egyenletesen elosztjuk. Forró sütőben 30-35 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon finom süti. Én…
…1 citrom reszelt héját. Meghámozunk 3 nagyobb savanyú almát, lereszeljük, majd a mákos keverékhez adjuk. A kelt tésztát, és a gyúrt tésztát alaposan összedolgozzuk, kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk és…
…Hozzákeverjük egyenként a 3 tojássárgát, a citrom reszelt héját és levét, a felolvasztott margarint, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos…
…megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük a kockára vágott barackokat, arra a mákos tölteléket, majd 180 fokon kb. 40 percig sütjük a tésztát. Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a…
…és levét, majd a felolvasztott Ramát, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos keveréket, és lefedjük a másik kinyújtott lappal. Villával…
…együtt a tojássárgájás krémhez keverjük. Az így kapott mákos masszát a tésztára simítjuk, a fél barackokat a tetején egyen egyenletesen elosztjuk. Forró sütőben (200 fokon) 30-35 percig sütjük, majd kihűlni…
…barackokat, arra a mákos tölteléket, majd 40 percig sütjük a tésztát. 8.)Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a 20 dkg porcukorból készült habot is, és 7-8 percig…
…sütőmargarinnal, szélére mákos tölteléket halmozunk. Óvatosan feltekerjük a két szélét, és a rétes alá hajtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 170-180 fokon 15-20 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk kissé…