Húsleves
…értékes fehérje, leülepszik szépen az a hab magától, nem lesz zavaros tőle a leves! -, hozzáadjuk (teatojásba zárva) a szemes borsot, a fokhagymát, a sáfrányos szeklicét – gyönyörű színt ad…
fehérje turmix recept
Körtés muffin
…megsült. Tápanyagtartalom: Energia: 159 kcal Fehérje: 4,8 g Zsír: 11,7 g Szénhidrát: 9,8 g Élelmi rost: 2,7 g Megjegyzés: Az Egyesült Államokból származó muffin a világ minden táján ismert és…
Borzas túrós
…túró 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál reszelt keksz 5 tojás fehérje Elkészítés: Tésztakészítés: a rámát fölolvasztjuk, hozzátesszük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Két egyenlő részre osztjuk,…
Duchesse
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojás fehérje 21 dkg cukor 14 dkg dió (darált keksz) Krémhez: 0,5-1 dl tej (ha nincs, jó víz is) 4 tojás sárgája liszt 1 kanál (lefőzött) kávé…
Tepsis Raffael
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás fehérje 25dkg. kristálycukor 10 dkg. liszt 15dkg. kókusz reszelék 2 késhegynyi sütőpor Krém: / tjássárgája 1 vaníliás pudingpor 20 porcukor 1/2 l. tej 20 dkg. vaj…
Raffaello kocka
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg rétesliszt A krémhez: 6 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej…
Bodzafánk
Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg cukor 3 tojás 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor csipet só bodzavirág a sütéshez olaj Elkészítés: A fehérje kivételével a…
Kávés diótorta
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojás fehérje 36 dkg cukor 36 dkg dió (darált) A krémhez: 12 tojás sárgája 36 dkg porcukor 1 dl erős fekete kávé 1 evőkanál liszt 5…
Kókusz kocka
…6 tojás fehérje 20 dkg porcukor 10-15 dkg kókuszreszelék Krém 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 6 db tojás sárgája 5 púpozott evőkanál liszt 1/2 l tej Elkészítés A tésztát…
Mogyorótorta
Hozzávalók: 115 g (szobahőmérsékletű lágyságú) vaj, és egy kevés a sütőlaphoz 125 g mogyoró 125 g cukor 4 nagyobb méretű tojás, különválasztva sárgája és fehérje 1 db narancs héjja 30…