Fokhagymás sajtkrém II.

Hozzávalók: 2,5-3 dl majonéz 2,5-3 dl tejföl fehérbors ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma (összezúzva) 20-25 dkg füstölt sajt Elkészítés: A majonézt a tejföllel elkeverjük, fehérborssal ízesítjük. A fokhagymát hozzáadjuk. Jól…

Birskompót

Hozzávalók: 4 db fél literes üveghez: 1,5 birsalma vagy körte 1 dl citromlé 7,5 dl fehérbor 30 dkg befőzőcukor 2 rúd vanília kis darab friss gyömbér 3 szegfűszeg 2 fahéjrúd…

Mimóza

…kihűlt, hozzákeverjük a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. 2-2 lapot megtöltünk ezzel a krémmel, középre jön a lekvár, tetejére a csokimáz. Másnap szeleteljük. Ez egy régi recept, családunk kedvence. gyermekkel is készíthető…

Sajtos-tejszínes spagetti

…az elkészített szalonnát és hagymát. Frissen reszelt sajttal megszórjuk és az egészet összekeverjük. Megjegyzés: 1 adag: 830 kcal Elkészítési idő: 15 perc Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Narancsos sertésszűz

…Ez egy klasszikus kínai recept újragondolása, ezúttal is megpróbáltam a magam feje után menni, miután egy étteremben megkóstoltam az eredetit. Remélem, nektek is ízleni fog. A receptet Leiric küldte. Köszönjük!…

Palacsinta burgonyával, snidlinggel

…maradék tejföölel megkenjük, és a sütőben átforrósítjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 darab: 271 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg….

Hideg krémes

…a tojások sárgáját összekeverjük, felengedjük tejjel, majd sűrű krémet főzünk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, amíg a krém hűl a margarint és a cukrot habosra keverjük, majd lazán hozzáadjuk…

Zöldbableves kapros túrógombóccal

Hozzávalók: 2 kanál margarin 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 40 dkg mirelit zöldbab 1 cs. kapor 2 kanál liszt (ha lehet, teljes kiőrlésű tönköly) 1 dl tejszín ecet, cukor…

Sonkaszalámi üvegben

Hozzávalók: sertéshús (például comb, lapocka) 1-1,2 kg só 25 g cukor 1 kávéskanál porcukor 1 teáskanál koriander fehérbors 1 dl víz Elkészítés: A friss húst nagyobb darabokra vágom, a sót…

Olga szelet

…kb. 10 perc). Ha kész, elkészítjük a piskótát: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd beleöntjük a cukrot, a tojások sárgáját, a vizet, jól kikeverjük, aztán a liszt…