Csokitorta á la Cintia

…növényi tejszínhab 8 tojásból sütött kakaós piskótalap Elkészítés A tortalapot kettévágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral (legjobb itt valami savanykásabb lekvár – szilva, ribizli, bodzazselé, az eddig kipróbáltak), majd megkenem…

Fekete-fehér gyümölcstorta

…teáskanál tequila vagy fehér rum (nem kötelező) 40 dkg szeder 10 dkg fehér ribizli Elkészítés: Konyhai robotgépben törd össze a kekszet, add hozzá az olvasztott vajat. A masszát 25 cm-es…

Krumplis tészta

Hozzávalók: 1 csomag kockatészta 4 közepes krumpli 2 közepes fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika 6 evőkanál olaj só őrölt feketebors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, apró kockára vágva sós vízben feltesszük…

Ribizlis-banános pite

…25 dkg liszt 6 dkg porcukor 12 dkg Rama és egy kevés a formához só 1db banán 1db citrom 30 dkg ribizli 5 dkg kristálycukor 8 dkg szeletelt mandula 1/2…

Ribizlis-diós szelet

ribizli Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a 30 dkg cukorral és a van. cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük a tojások sárgáját, a tejet és vizet. A diót a liszttel, a sütőporral…

Ribizlis-epres süti

…epreket, majd a hézagokat megszórjuk a ribizlivel. Közben elkészítjük az eperszörpös zselatint a tasakon leírtak alapján. Kicsit lehűtjük, majd óvatosan ráöntjük az epres-ribizlire. Hűtőbe tesszük dermedésig. Tálalás előtt szeleteljük. Tippek…

Poharas mákos

Hozzávalók: 1 pohár darált mák 1 pohár zabkorpa 1 pohár tej 2 dl olívaolaj 1 dkg szódabikarbóna édesítő (ízlés szerint) 1-es gyümölcsöket lehet beleaprítani (eper, ribizli). Elkészítés: Sütés vége felé…

Bogyós frappé

Hozzávalók: 50 dkg piros bogyós gyümölcs (ribizli, eper, málna, áfonya, stb.) lehet mélyhűtött is 10 evőkanál narancslé 6 dl tej 5 evőkanál édesítőpor Elkészítés: A piros bogyós gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük,…

Ribizlis-joghurtos tekercs

…óvatosan elvegyítjük a ribizlit. A piskótát megtöltjük a gyümölcskrémmel, majd feltekerjük és hűtőszekrénybe tesszük. A tejszínt felverjük a habfixálóval és bevonjuk vele a tekercset. Tetejét ribizlivel díszítjük. gyermekkel is készíthető…

Ribizlis-joghurtos torta

…és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), sütési idő: kb. 25 perc. A tésztát egy sütőrácsra borítjuk, a sütőpapírt megkenjük hideg vízzel, és óvatosan lehúzzuk. A ribizlit megmossuk, megtörölgetjük, leszemezzük,…