Lencsefasírt
…vízben egy órán át. Közben a felkockázott hagymát és a szeletekre vágott szalonnát pirítsuk meg egy evőkanál olajon. Húzzuk félre a tűzhelyről, majd keverjük hozzá a petrezselymet. Főzzük puhára a…
felkockazott
Tejben sült hagymás csirkemell
…A húst kissé kiverjük :). Só, bors, szerecsendió, kakukkfű, rá egy babérlevél, és egy csipetnyi zúzott fokhagyma. Feltekerjük, megtűzzük, hagyjuk egy picit pihenni (15 perc – 1 nap). A felkockázott…
Kukoricás-csirkés tepsis krumpli
…A krumplit felteszem héjában főni. A csirkemellet felkockázom, a 6 hagymát meghámozom. A hagymák közül az egyiket felkockázom a többit csak csíkokra vágom. A felkockázott hagymát kevés olajon üvegesre párolom,…
Csípős sárgaborsó
…áztassuk be egy északára. A felkockázott szalonnát pirítsuk meg. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Pirítsuk kicsit, sózzuk. Adjuk hozzá a borsót, a citromlevet, a leveskockát, és öntsük fel…
Tök-rizottó
…A keveréket felöntjük az alaplével, amikor a rizs majdnem elfőtte a levét, hozzáadjuk a felkockázott tököt és a curryt. Tálalás előtt a rizottóhoz keverjük a maradék giht és a reszelt…
Galyasági betyáros paprikás
…zsírját kiplvasztjuk, a pörcöt kivesszük. A zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, fűszerpaprikázzuk izlés szerint, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a felkockázott sertéshúst. Kevés vizet aláöntve félpuhára főzzük….
Sörben sült csirke II.
…nemolyanbőrös fele sül, keverd hozzá a felkockázott hagymát, majd a bőrt kend meg só-méz keverékkel (vagy külön a mézzel és sózd meg). Ezután fordítsd át ismét, hogy az is belesüljön….
Töki pompos
…jusson. Tetejét villával egy kicsit megszurkáljuk. Előmelegített sütőben elősütjük. (A teteje szilárd legyen), kb. 5 perc. Kivesszük a sütőből és a tetejét megkenjük a fokhagymás tejföllel. Rátesszük a felkockázott szalonnát…
Sajtos-brokkolis pulyka
…petrezselymet,majd a mártással fejezzük be. Tetejére kerül a zsemlemorzsában összkevert sajt és a felkockázott füstölt szalonna. Tegyük sütöbe addig míg a teteje piros-kérges lesz. Tanácsok: Jó Étvágyat! A receptet beküldte:…
Körömpörkölt IV.
…felkockázott hagymát megdinsztelem egy kevés zsíron (olajon), hozzáadom a pirospaprikát és a köményt, majd az apróra vágott paradicsomot, paprikát, zúzott fokhagymát. Amikor levet eresztett, felöntöm egy kis vízzel, hozzáadom (só…