Gyömbérkenyér
…felkockázott almát a lisztbe rakjuk, a durvára vágott dióval és a (nagy lyukú reszelővel) lereszelt gyömbérrel együtt. Őzgerinc formát ki vajazunk, majd kilisztezzük. Sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő esetében 4es…
felkockazott
Galyasági kaszás pecsenye
…felkockázott vöröshagymát, ízesitjük a gulyáskrémmel, éterlízesítővel és az őrölt feketeborssal. Ha a hús félig összesült, akkor hozzáadjuk a felkarikázott füstölt kolbászt is. A végén hozzáaqdjuk a kész lecsót, egyet rottyantunk…
Kapros káposztafőzelék rizzsel
…dl olaj 1 kávéskanál őrölt köménymag frissen őrölt bors só Elkészítés: Az olajat megszórom egy teáskanál sóval, megfuttatom rajta a felkockázott vöröshagymát és az egyik fokhagymát, melyet szintén felaprítok. Mielőtt…
Gnocchis lasagne
…metélőhagyma ízesítést kap. Kb. 10 perc forralás után hozzáadom a felkockázott cukkinit. A gnocchit kifőzőm, és a paradicsomos öntethez adom. A Knorr sajtszósz Rafinériát előirás szerint elkészitem. Egy kis jénait…
Go-go penne
…tésztához: 50 dkg penne só olaj Elkészítés: Felteszem a tésztát főni. A felkockázott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olaj-olívaolaj-víz keverékén megfuttatom, a felszeletelt gombát hozzáadom, kb. 10 percig fedő…
Debreceni töltött kacsa tarhonyával
…pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomot, zöldpaprikát és a felkarikázott debrecenit, majd lecsót főzünk belőle. Tálaláskor előmelegített tálra öntjük a lecsót,…
Szalonnás maccheroni
…bors só 25 dkg durumtészta Elkészítés: Az összekockázott szalonnát kevés vajon kisütjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, gombát, sót, borsot. A felkockázott paradicsomot és a kockára aprított sajtot már nem főzzük,…
Rokfortos-diós tészta
…csokor újhagyma 1 csomag tészta (cellentani, spirelli, penne) Elkészítés: Kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, a kukoricát és a felkockázott gépsonkát. Felöntöm a tejszínnel, tejföllel, belezúzom a fokhagymát, belemorzsolom…
Görög parasztsaláta
…leveleit lecsipkedjük. A marinádhoz a citromlevet sóval, borssal, cukorral, oregánóval ízesítjük, majd beledolgozzuk az olajat. A saláta összetevőit összekeverjük, meglocsoljuk a marináddal, megszórjuk olajbogyóval és a felkockázott fetával, oregánóval, hegyes…
Édes puliszka sütemény
…órára félretesszük, és kihűtjük. Forró, cukros vízbe vaníliarudat teszünk, hozzáadjuk a felkockázott körtét, a szőlőt, a felcsíkozott narancs- és citromhéjat, és újraforrásig főzzük. A kihűlt puliszkába belekeverjük a forrázott gyümölcsöket,…