Fényezett sonka
Hozzávalók: 1 kb. 2,5 kg-os főtt sonka kb. 80 szem szegfűszeg A mázhoz: 30 dkg fügedzsem 2 evőkanál dijoni mustár 80 ml friss narancslé 2 evőkanál brandy Elkészítés: A mázhoz…
felso pulykacomb receptek
Sonkás fonott kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt Csipetnyi Dr. Oetker Vanillincukor 10 dkg lágyvaj vagy margarin 2 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 1 kávéskanál só 5 dl tej 8 db tojássárgája (közepes méretű)…
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
Hozzávalók: A tésztához: 1 dl tej 37,5 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 12 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 14 dkg vaj 6 dkg cukor 12 dkg mandulaforgács…
Hamuzsák (Torockói süti)
Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg vaj 8 tojás sárgája csipet só 1 mokkáskanál égetett timsó A töltelékhez: 30 dkg darált dió 30 dkg cukor 8 tojásfehérje habnak felverve vaníliás…
Mézes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva lekvár vaníliás cukor szódabikarbóna, 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2,2 dl tej 40 dkg porcukor 3 tojás 5 evk….
Diabetikus Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 tojás a kenéshez 5 dkg liszt a nyújtáshoz 77 dkg diós linzer tészta 20 dkg darált dió 10 dkg…
Gyors tojáslepény
Hozzávalók: 2-3 db tojás vékonyra szelt nyers sonka sajt só, bors, petrezselyemzöld Elkészítés: A tojás felverem, sóval, borssal, petrezselyemzölddel ízesítem. Széles, lapos serpenyőben kevés vajat melegítek, majd másfél-két tojást öntök…
Almás pite borhabbal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc Töltelékhez 1 kk. őrölt fahéj 20 dkg cukor 1 kg tisztított alma 1 citrom leve és reszelt héja Felső tésztalapra…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 30 g élesztő 1 tojás 3 dl. kefír 30 dkg tepertő só bors (a tetejére 1 tojás) Elkészítés: A tepertő kivételével a hozzávalókból közepesen kemény tésztát…
Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér)
Hozzávalók: A kenyértésztához: 1 kg sima kenyérsütőliszt 4 tk só 6 dl víz Kenyérsütőgép „Tészta” funkció (1:50) (Bármilyen alapkenyértészta jó ehhez a recepthez: a lényeg, hogy tartalmazzon lisztet, zsiradékot, cukrot,…