Szedres szelet
…tejszínhab ízlés szerint cukor 12-15 szem szeder Elkészítés A krémet már előző nap elkészítjük, hogy elegendő ideje maradjon érni, azaz valóban szép, krémes állagú legyen. A tejszínt jól felforraljuk a…
finom tejszínhab fajták
Gofri
…keverjük. A tojásfehérjét felverjük és óvatosan a tésztába forgatjuk. A meleg sütőt olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és sütjük a gofrit. Feltét ajánlat: porcukor, baracklekvár, csokiöntet, karamellöntet, mogyorókrém, tejszínhab, stb….
Barbi torta – gesztenyés
…és fél cs. habfixálóval. Ez lesz a szoknya. A maradék tejszínhab fele fehér marad, a másik fele piros. Ezekből csináltam a rózsákat és pöttyöket a ruhára. A rózsák közepébe cukorgyöngyöket…
Mogyórós torta
…Amikor megszilárdult, a tortalapokat megkenjük, és a tortabevonóval leöntjük. A maradék tejszínhabot a habfixálóval felverjük. A tortát tejszínhabbal díszítjük, és a habcsúcsokra mogyorót, vagy bonbon darabokat teszünk. gyermekkel is készíthető…
Tufahija
Hozzávalók: 6 db alma kristálycukor vaníliás cukor tejszínhab őrölt dió víz Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházszedővel kiszedjük a magházat (az alma egészbe kell hogy maradjon). Feltesszük vaníliás cukorral ízesített vízbe…
Citromos, habos álom
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 nagy pohár 20%-os tejföl 1 liter tejszín, vagy 2 csomag tejszínhab por tej 10 evőkabál porcukor 2 egész citrom 1 csomag…
Fagyival töltött palacsinta
Hozzávalók: fél kiló liszt 2 tojás fél liter tej annyi szódavíz, hogy megfelelő állaga legyen só kb. 1 dl olaj Töltelék: bármilyen fagylalt tejszínhab kész csokiöntet Elkészítés: Elkészítem a palacsinta…
Egyszerű, gyors somlói galuska
…dkg rumba áztatott mazsola 20 dkg sárgabaracklekvár Csokimáz 5 dkg margarin 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor Tetejére tejszínhab Elkészítés A kisütött piskótát kihűtjük, (jó a készen vett is, akkor…
Eszterházy szelet
…pudingpor 800 ml tej 5 evőkanál cukor 100 g darált dió 50 ml rum 200 g felvert tejszínhab Bevonáshoz 2 db tojásfehérje 160 g cukor Elkészítés 8 db tojásfehérjét, 160…
Vaníliás csoda
…hintünk rá. 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor fahéjjal, tejszínhabbal, gyümölcsökkel díszítjük. Megjegyzés: Nagyon finom, amikor a puding megdermed és a keksz megpuhul. Ajánlom mindenkinek! A receptet Barba4 küldte. Köszönjük!…