Barackok
…oldalát először pirosra, majd forgassuk azonnal kristálycukorba. Ezután a másik felét fessük zöldre, és szintén forgassuk a cukorba. Nem száraz, finom omlós. Díszítéshez zöld levélkét, vagy szegfűszeget is használhatunk. Tippek…
forg/u00e1csf/u00e1nk
Ribizlis, túrós, csokis rolád
…krémbe forgatjuk. A ribizlit is a krémbe forgatjuk. A piskótát kigöngyöljük és úgy simítjuk rá a krémet, hogy a széleknél kb. 1 cm-es szabad sáv maradjon. A lapot a hosszanti…
Mogyorós sajtgolyó
…(1-2 kanálnyi) mogyorót, hogy még könnyen formázható masszát kapj. Borsozd meg, s – ha még kell – sózd is. A masszából (nedves kézzel) formázz kis golyókat, azokat forgasd bele a…
Vacskamati brokkolis tésztája
…puhábbra. A fokhagymát reszeld le, futtasd meg kevés olívaolajon, majd a főtt brokkolirózsákat 2 perc alatt forgasd át benne. A legvégén borssal, sóval ízesítsd. Közben főzd meg a csokortésztát, ha…
Szójaszószos hús
…forgatjuk a szószba. Egy bő negyedórát pihentetjük őket ebben a pikáns pácban. Majd a szeleteket kivesszük, lisztbe forgatjuk, és nincs más hátra, mint forró olajban kisüstni. A receptet beküldte: Mókica…
Túrós csusza
…szalonnakockákat emeld ki, s a zsírba keverj két kanál tejfölt. A túrót morzsolt szét villával. A tésztát főzd ki, majd forgasd bele a felforrósított tejfölös zsírba -, ha a tészta…
Sült csirke szilvaszósszal
…be a csirkét a szójaszósszal és az ötfűszerporral, valamint az összezúzott gyömbérrel 15 percig. Keverjük össze a kétfajta lisztet, forgassuk meg benne a csirkedarabokat és süssük ki olajban. 1 evőkanál…
Dióalagút
…egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk. A lisztet és a darált diót összekeverjük. A kétféle tojásos masszát lazán egymásba forgatjuk,…
Mogyorókrémes torta
…verjük és óvatosan a masszába forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformában, előmelegített sütőben sütjük. A mogyorót serpenyőben 1-2 percig pirítjuk, majd néhány szem kivételével durvára daráljuk. A mogyorókrémet fél dl tejszínnel fellazítjuk….
Hólabda
…krémet összeelegyítjük. A tésztát kerek szaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk, és a krémmel megtöltjük. Az oldalát is bevonjuk krémmel. Az így elkészített labdákat kókuszreszelékbe forgatjuk, a tetejét csokoládémázzal bevonjuk, vagy csokireszelékbe forgatjuk….