…összedolgozzuk a rummal és annyi cukorral, hogy formázható legyen. Sodrófával, szükség szerint porcukrozott deszkán 30 cm hosszú, kb. 4 cm széles lapot nyújtunk belőle. A tésztát lisztezett deszkán összedolgozzuk a…
…1,5 óra kell, hogy a hús megpuhuljon. A gombóchoz összekeverjük a villával kicsit felvert tojást a többi alapanyaggal és annyi vízzel, hogy ne túl lágy, még formázható tésztát kapjunk. Vizes…
…lazítva jól formázható tésztává gyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, és egyenként 2-3 milliméter vastagra kinyújtjuk, majd a lapokat egymás után 180 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165 °C) megsütjük, és…
…sütőrum Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a dióval és a cukorral. A meggylével és a sütőrummal jól formázható masszát gyúrunk belőle. 1-1 kávéskanálnyi massza közepébe meggyet teszünk, golyóvá formáljuk, meghempergetjük…
…majd 3 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle. Sütőlemezen aranysárgára sütjük. Elkészítjük a krémet: a margarinból, gesztenyemasszából, tejből jól formázható, nem túl lágy krémet készítünk. Golyókat formázunk, közepébe mazsolát, vagy…
…hozzá és annyi lisztet, hogy jól formázható legyen. A masszából gombócokat gyúrunk, lisztbe forgatjuk és bő, forró olajban ropogósra sütjük. A levest forrón tálaljuk, az utolsó pillanatban beletesszük a gombócokat,…
…ízesítjük, és jól formázható tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és ujjnyi vastag, 8-10 cm hosszú rudacskákra vágjuk. A tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd tejjel megkenjük. A…
…színezéket keverünk. A másik adaghoz 30 dkg diópótlót és 1 db zöld színezéket teszünk. Mindkét tésztához annyi tejet öntünk, hogy jól formázható legyen (kb. fél dl). Először a piros tésztából…
…kekszet a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral dolgozd össze, hogy jól formázható masszát kapj. Tedd a hűtőszekrénybe amíg a krém elkészül. Ehhez a tejet a liszttel és…
…Ha túl puhának találjuk, adjunk hozzá egy kis lisztet, hogy formázható legyen. Teáskanál segítségével szaggassunk kis adagokat a keverékből, majd forgassuk bele lisztbe. Általában 50-60 golyót sikerül ennyi húsból összehozni….