Olasz krémes
…krémport és sürü krémet főzünk belőle.Ha kihült akkor beletesszük a vajat és jól kikeverjük.Megsütjük a három lapot.Veszünk díszes nyomozsákot és azzal nyomjuk rá a lapokra a krémet.de csak a kettőre.A…
forr a savanyúság
Havas Tátra
…a kettőt és a tésztára simítom. Megcsinálom a tejszínt a tetejére teszem. Ráteszem a felső lapot úgy hogy a “csúcsos” fele legyen felfelé. Leszórom porcukorral, csokival lecsorgatom a tetejét. Hideg…
Kolbászos sárgaborsóleves
…néhány órára beáztatjuk, majd tiszta vízben feltesszük főni. Amikor forr, leszedjük a habját. A hagymát megtisztítjuk. 1. A borsót az egész hagymával, a babérlevéllel, a leveskockával megfőzzük (vigyázva, hogy a…
Kekszes krémes II.
…Egy tepsi alját (30*22 cm) kirakjuk keksszel, és a következő krémet tesszük rá: a pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük. Beleöntjük…
Anna Zöldség levese
…Elkészítés: Az olajon megpárolóm a hagymát és a fokhagymát apróra vágva. Beleteszem az összes zöldséget, mindet, apróra vágva, és felöntjük vízzel 1-2l vízzel. Bele az ételízesítő, só, bors, a leveskockát…
Olasz krémsajtleves
…olajon az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk és megfuttatjuk rajta a reszelt fokhagymát. Megszórjuk a liszttel és jól elkeverjük.Belekeverjük a paradicsompürét, majd 1,6 -1,8 l vízzel fölengedjük. Ha forr, beledobjuk…
Joghurtos málnakocka
…sűrűre főzzük. Még melegen a piskótára kenjük. Ha kihűlt a málnatöltelék, akkor készítjük el a johurtos tölteléket. Joghurtos töltelék készítése: tejben felfőzzük a zselatint. A tejszínt habbá verjük, belekeverjük a…
Narancsos csirkemell (KUNG PAO)
…A csirkemellet csíkokra vágjuk és kevés forró olajon megpirítjuk. Ráöntjük a 10 dkg sós mogyorót (külön sózni nem szabad), majd hét evõkanál szójaszósszal felöntjük, és fedõ alatt puhára pároljuk (maximum…
Csirkemell gombás saitszószban
…felszeletelt gombát rádobom, és együtt párolom, amíg a gomba elfővi a levét. Ezután felöntöm tejjel, és mikor forr, beleszórom a sajtot, szerecsendióval ízesítem. Rizssel és zöldsalátával tálalom. Megjegyzés: A 90…
Téli kakaó
…hozzá a kakaóport és a cukrot, majd kevergesd feloldódásig. Amikor forr a tej, csurgasd bele a feloldott kakaót és tedd bele a nutellát. Öntsd egy bögrébe és díszítsd fahéjjal megszórt…