Galaktobureko (görög tejkrémes édesség)

…kivett sütire azon forrón ráöntjük a szintén forró szirupot. Megjegyzés: A galaktobureko rendkívül különleges, ízletes, de nagyon kalóriadús süti. Forrón és hidegen egyaránt mennyei. A receptet Besenyi László küldte. Köszönjük!…

Képviselőfánk

…kerül bele, addig keverjük fakanállal, amíg a massza össze nem áll. A tűzről levéve, még forrón, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, mindegyikkel jól elkeverjük külön-külön, amíg az edény falától elválik….

Töltött krumpli tojássárgájával

…egyszerre főjenek meg. Forrón meghámozom őket, majd kicsit hűlni hagyom. Amikor már megfoghatók, kalapjukat levágom és mokkáskanállal kikaparom a belsejüket egy tálba úgy, hogy ne lyukasszam ki őket. Megkenem a…

Spagetti carbonara III.

…sózom, esetleg pici szerecsendiót is adok hozzá. A sonkát/szalonnát megpirítom, amikor elkészült, még forrón beleszórom a bazsalikomot. A tésztát leszűröm (olaj nélkül főzzük, hogy tapadjon rá a szósz), és azon…

Egy tojásos süti

…kapjunk összegyúrjuk. Közepes tepsi hátán 5 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejből, a cukorból és a lisztből sűrű krémet főzünk, és még forrón belekeverjük a kakaót és a Ramát…

Hajtogatott töltött pogácsa

…kicsi margarinnal besamelt készítek, és még forrón belekeverem a két tojás sárgáját, sózom, borsozom, belekeverem a kétféle reszelt sajtot. A még meleg pogácsákat kettétöröm, ezzel a töltelékkel megtöltöm. Megjegyzés: Bár…

Eper chutney

…a cukorral, az ecettel, egy csipet sóval, a korianderrel és a szegfűszeggel. Kevergetve felforraljuk, és lassú tűzön 1,5-2 órát főzzük. Közben gyakran megkeverjük. Forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk, és sült,…

Szalon kifli

…és feltekerjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk és a kifliket ráhelyezzük. 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük. A készre sütött kifliket (még forrón) porcukorba meghempergetjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák szalon kifli…

Töltött krumplifánk

…forró olajban, takaréklángon (hogy a közepe is jól átsülhessen) pirosra sütjük. A felesleges olajat leitatjuk, és a krumplifánkot forrón tálaljuk. Félszáraz vagy száraz bor illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1…

Bécsi gyûrûfánk

…a felesleges olajat lecsöpögtetjük. A rummal ízesített sárgabaracklekvárral tálaljuk oly módon, hogy a baracklekvárt a tésztagyûrûk közepébe öntjük. Tanácsok: Ez a fánk csak frissen, forrón jó! A receptet beküldte: elvira1…