…tojás felével, megszórjuk zsemlemorzsával, a meggyel, és az illatos keverékkel. Két rövidebb szegélyét felhajtjuk a töltelék tetejére, és konyharuha segítségével szorosan felhengereljük. Sütőpapírral bélet tepsibe fektetjük, esetleg patkóformára meghajlítjuk. Tetejét…

…aromát elkeverjük és ráreszeljük a citromhéjat. Hozzáadjuk a tojást és a tejet és simára keverjük, majd ráöntjük a gyümölcsre. Kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha elkészült, a tetejét megszórjuk porcukorral….

…és egy órát hideg helyen érleljük. A két óra elteltével a tésztát egy ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a sajtkrémes tejföllel, majd rászórjuk az apróra vágott hagymát és a szalonnát. Ezután…

…sütőpapírral bélelt, kivajazott vagy kisütőmargarinozott kicsi vagy közepes méretű tepsibe tesszük. A tésztára rásimítjuk a túrós tölteléket, majd beborítjuk a vaníliás pudinggal. Legvégül a félretett 1/3 tésztából berácsozzuk a tetejét….

…egyenletesen elsimítjuk, és az előkészített túrót, tejfölt rászórjuk, pont úgy, ahogyan a rétesre. Ezután rászórjuk a maradék cukros lisztet a tetejére. A tojást és a tejet habosra keverjük, az egészet…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaníliás cukor csipetnyi só 2 1/2 dl tej 10 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás olaj vagy…