Francia krumpli(köret)
Hozzávalók: 1-1,5 kg krumpli 0,5 dl olaj kb.7,5 dl tej izlés szerint ételízesítő kevés reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A krumplit meghámozom, karikákra vágom és egy tálban összekeverem az ételízesítővel…
francia kr��mes teteje
Francia csokoládékrém
Hozzávalók: 20 dkg keserű csokoládé (minél feketébb, annál jobb), 4 tojás, 2 evőkanál tejszín, 1 vaníliás cukor Elkészítés: Gőz felett, alacsony tűznél olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Francia csokoládétorta
…habbá vert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk. Egy kerek tortaformát kivajazunk, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük a csokoládés masszát, és a tetejét megszórjuk az apróra vagdalt vegyes aszalt gyümölccsel (szilvával, meggyel, sárgabarackkal). 180…
Francia narancsos palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 4,5 dl tej, 2 kicsi tojás, 5 dkg vaj vagy Margarin, csipetnyi só, 2 narancs frissen kipréselt leve, kevés porcukor. Elkészítés: A tojássárgákat kikeverem a sóval…
Francia desszertkülönlegesség
…piskóta tetejére. 6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk, majd a krém tetejére egyenletesen elkenjük. Csokoládéreszeléket szórunk rá. Megjegyzés: Különlegesen nagyon finom sütemény. A receptet Vass Melinda…
Hóember süti gyerkőcöknek karácsonyra!
…összenyomkodjuk a 3 részt, hogy szét ne jöjjenek. Tanácsok: Az orra zizi, a szeme felaprított mazsola, a kabát gombok pedig francia drazsé. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Noémi…
Cézár saláta 1924-Mexikó
Hozzávalók: A pirított kenyérkockákhoz: 2 nagy gerezd fokhagyma 3 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 csésze (0,5 liter) kenyérkocka francia bagettből vagy fehérkenyérből só A salátához: 1 db tojás 1 teáskanál Worcestershire-szósz…
Diós-datolyás kenyér
…a levegőt. Keverd bele a picire vágott datolyát és a diót, formázd, és keleszd újra, hogy a kétszeresére nőjön. A tetejét sütés előtt be lehet vagdosni, vagy beledöfködheted a fakanalad…
Csokitorta (francia) egyszerű, gyors
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc 3 db tojás 10 dkg szeletelt mandula vagy dió 20 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg tortabevonó…