Olasz kenyérsaláta
Hozzávalók: *7dkg francia kenyér( lehet zsemle is) *só *olaj *4 ek. friss citromlé *bors *csipet cukor *1 tk. olivaolaj *1 gerzd fokhagyma *1 kisseb fej hagyma *15 dkg kígyóuborka *1…
friss áfonya öntett készitése
Marinált csirkemell mentás rizssalátával
Hozzávalók: 4 személyre 150 g natúr joghurt max. 1,8 % zsírtartalomig 1 1/2 Ek Curry – por 2 Ek friss, apróra vágott koriander 4 adagnak való nyers csirkemell A riszsalátához:…
Narancsos-fokhagymás spenótsaláta
Hozzávalók: 40 dkg friss spenót 2 db nagyobb narancs 4-5 szál újhagyma 3-4 gerezd fokhagyma olívaolaj só kapor ízlés szerint Elkészítés: A spenótot megmossuk, megszárítjuk. Amíg lecsöpög, az újhagymát karikára…
Gyömbéres vegyes saláta
…diónyi friss gyömbérgyökér), ízlés szerint cukor és só. Elkészítés: a zöldséget megtisztítom, és nagy lyukú reszelőn egyformára reszelem. Megsózom és átforgatom, hogy a só mindenütt érje. Az almát meghámozom, kicsumázom,…
Sárgarépa pástétom
…lenmag Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben alaposan keverjük össze. Egészséges, kolbászkrém ízű pástétomot kapunk. Friss kenyérrel vagy pirítós kenyérrel fogyasszuk. Friss vágott petrezselyemmel díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet Silvi küldte. Köszönjük! Hasonló…
Gombás pizza
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 3 evőkanál olívaolaj A tetejére: 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj + a tepsihez 1 nagy konzerv…
Zöldséges Spagetti
…serpenyőben fokhagymás olajon megdinszteljük. Friss bazsalikommal, sóval, borssal ízesítjük. A kifőtt, fokhagymás tésztával összekeverjük, átforrósítjuk. Petrezselyemmel, parmezánnal megszórjuk. Tanácsok: Elkészítése közepesen nehéz. 4 adag Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Tárkonyos, sörös bárányragu
Hozzávalók: 80 dkg csontos báránylapocka, 1 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 1 kisebb karalábé, só, egészbors, 3 szál friss tárkony, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 ek olaj, 2 zöldpaprika,…
Mini Fusilli articsókakrémmel és főtt sonkával
…articsókakrémet és a pirított sonkát. A Barilla Chef tippje: Tehetünk hozzá egy kevés friss petrezselymet a frissebb ízhatás kedvéért. Ehhez a recepthez testes, intenzív, de friss, enyhén aromás fehérbor fogyasztását…
Marokkói babkrém (Bissara)
Hozzávalók: 2 doboz 40 dkg-os fehérbab-konzerv, 3 evőkanál apróra vágott, friss korianderzöld, 3 evőkanál apróra vágott, friss menta, 4 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt kömény, negyed kávéskanál cayenne bors, 1…