Hatlapos
…dkg margarin 2 dkg szalakáli 2 dl tej 15 dkg porcukor 60 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk, hat egyenlő cipóra osztjuk. Gáztepsi nagyságúra nyújtjuk, és hat lapot sütünk….
gáztepsi
Mézes birsalagút
…olajat is hozzáadjuk. A masszát egyenletesen sütőpapírral bélelt nagy tepsibe kenjük (gáztepsi), majd előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lánggal (180 fok) kb. 20 percig sütjük. Ezután megvárjuk, amíg kihűl, majd az…
Francia krémes
…Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót gőz felett felmelegítjük. Ha megolvadt, belekeverjük a lisztet. Két lapot sütünk belőle a gáztepsi hátulján. Gyorsan sül. A tejből, tojássárgájából, lisztből…
Tepsis túrós-csokis szelet
…sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsi hátán két vékony lapot világosra sütünk. A töltelékhez a túrót villával áttörjük, a margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, és…
Hatlapos
…összedolgozzuk, és 6 cipót formálunk. Kinyújtjuk, és a gáztepsi hátulján megsütjük. A megpirított cukorhoz hozzáadjuk a többi hozzávalót, összekeverjük, és már kenhetjük is a kihűlt tésztákra. A tetejére porcukrot szórunk….
Eszter kocka
…tojásos masszához. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd lazán beleforgatjuk a kakaós piskótatésztába. Sütőpapírral kibélelünk egy gáztepsi méretű tepsit, a piskótamasszát beleöntjük, egyenletesen elsimítjuk, majd kb. 180-200 fokon 15…
Piskótás zserbó
…5 dkg vágott dió 1 cs vanília Piskóta 8 tojás 8 kanál cukor 8 kanál liszt késhegynyi sütőpor Elkészítés Linzer: a hozzávalókat a tojássárgával összedolgozzuk, gáztepsi nagyságúra kisodorjuk. Megkenjük gazdagon…
Szegfűszeges foszlós kalács
…cukrot, a felfuttatott élesztőt és 1 tojássárgát. Ezeket összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Egyesével nyújtófával vékonyra elnyújtjuk. Meglisztezett gáztepsi hátuljára tesszük az első lapot és megkenjük a vaj vagy sütőmargarin…
Mézes-krémes
…kb. 5 percig főzzük, amíg habos nem lesz. Még melegen hozzáadjuk a lisztet, összedolgozzuk, 3 cipóra osztjuk és fél órát pihentetjük. Gáztepsi hátát vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, lisztezzük, vagy sütőpapírt teszünk…
Szezámmagos sütemény
…szezámmag A tetejére: tojás tejföl szezámmag Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a langyos tejben felfuttatott élesztővel puha tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk, és azokat kb. gáztepsi méretűre nyújtjuk. A lapokat egyenként…