Gombás rizs
…van, aki tesz a gomba alá vöröshagymát, de a hagymás-gombás rizs már nem minden hús mellé illik, legalábbis mi nem igazán szeretjük úgy. Így viszont bármilyen sülthöz (rántott húsokhoz, sült…
gombás barnamártás
Gombás szelet egyszerűen
…őrölt pirospaprikát. Összekeverem, visszatolom a tűzre, a tejfölbe belekeverem a lisztet, csomómentesre, ha kell pici tejet öntök hozzá, ezt ráöntöm a gombás húsra, jól elkeverem, összerottyantom, ízesítem ételízesítővel. Ha szükséges,…
Gombás muffin
…és egyszerre beleöntjük a folyadékot. Hozzáadjuk a gombás anyagot és addig keverjük csak, amíg a száraz összetevők meg nem nedvesednek. Nem szabad túlkeverni! A tésztát belekanalazzuk a muffin formákba (csak…
Sütőben sült töltött-rántott hús
…és ezzel a gombás-szalonnás-sajtos keverékkel megtöltöm a húsokat, fogvájóval összetűzöm a szájukat. A hagyományos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, de végül még megfürdetem a tányérba rakott olajban is. A sütőt…
Gombás muffin
…alaposan elkeverjük az olajat, tejet és a tojást. Mélyedést készítünk a száraz keverékbe és egyszerre beleöntjük a folyadékot. Hozzáadjuk a gombás anyagot és addig keverjük, amíg a száraz összetevők meg…
Halloween-i recept 1. – Tejszínes, gombás tök
…10 dkg vajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a gombás tököt. Lefedve pároljuk, amikor felforrt, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát. Rövid főzés után belekeverjük…
Gombás palacsintabatyu
…Ha elfőtte a levét, a petrezselymet beletesszük, majd még melegen belereszeljük (nagyobb lyukú reszelőn) a főtt tojásokat. Kevés reszelt sajtot is teszünk bele. A palacsintákat 1-2 evőkanálnyi gombás töltelékkel megtöltjük,…
Gombás nokedli
…kiforraljuk, majd tálba öntjük. A mártásra öntjük a gombás galuskát, és összekeverjük. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, bár mondjuk a család is másodpercek alatt befalta… :-) a receptet Tameee küldte. Köszönjük!…
Gombás palacsintametélt
…ráöntjük a gombapaprikást. 200 fokos sütöben 10-15 perc alatt átforrósítjuk, petrezselyemmel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Aki szereti a gombás ételeket, ezt is szeretni fogja! A receptet Sencike küldte. Köszönjük!…
Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnával
…és így főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával. Nagyon hasonló lesz a gombapörkölthöz. Közben szalonnát sütünk. Kifőzzük a gnocchit, mellé tesszük a gombás-paradicsomot, mellé a sült szalonnát, meghintjük petrezselyemmel és…