Gombás tarhonyával töltött burgonya
Hozzávalók: 15 dkg sajt 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg gomba 12 db burgonya 1 pohár tarhonya kevés olaj kevés fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk…
gombás sertésporkolt
Gombapörkölt nagymama konyhájából
…percig főzzük alacsony hőfokon. Simára keverjük a lisztet a tejföllel, besűrítjük be a pörköltet, megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel. Megjegyzés: A gombás ételeket legfeljebb 24 óra hosszat szabad hűtőben tárolni! A…
Gombás tarhonya
Hozzávalók: 25 dkg gomba 25 dkg tarhonya petrezselyemzöld 1 leveskocka 2 ek olaj só Elkészítés: A gombát az apróra vágott petrezselyemmel megpároljuk,hozzáadjuk a tarhonyát,és ha kissé megpirult a tarhonya,felöntjük annyi…
Grillezett pulykamell gombás-selyemsonkás raguval és párolt rizzsel
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 10 dkg SáGa Selyemsonka 25 dkg csiperke 1 fej vöröshagyma 3 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 2 szál bazsalikom só őrölt fehérbors olívaolaj Elkészítés: A…
Gombás szelet sajttal
Hozzávalók: 4 nagyobb, vékony szelet sertéscom vagy karaj 4 szelet sajt 20 dkg gomba 1 kisebb fej hagyma kb.4 ek.vaj öröltbors, só Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiveregetjük és megsózzuk. Mind…
Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal
…– felszeleteljük, és a tejszínes-gombás mártással leöntve tálaljuk. Kapros túrógombóc: A túrót elkeverjük a darával, a tojással meg a lehéjazott és kis kockákra vágott zsemlével. Kicsit megsózzuk, és egy kevés…
Gombás sonkasaláta
Hozzávalók: 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 1 nagy doboz gombakonzerv, 12 fürjtojás, 1 nagy csokor zöldhagyma (szárával együtt), 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1-1 evõkanál borecet és…
Tahiti csirkemell
…trappsita sajtot és tegyük be az előmelegített sütőbe, és 180 fokon süssük úgy 20-30 percig, míg szép piros nem lesz! JÓ étvágyat!!! Tanácsok: Mellé én gombás rizst csináltam, de jó…
Gombás sonkás tésztasaláta
Hozzávalók: 25dk nagykagyló tészta 25dk gomba 25dk sonka 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 15dk mozzarella reszelt parmezánsajt 5 dk fenyőmag 1 csokor bazsalikom 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem…
Gombás sonkaleves
Hozzávalók: 20 dkg főtt sonka, 1 fej hagyma, 10 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg margarin, 2 evőkanál liszt, 1 l sonkafőző-lé, fél evőkanál ételízesítő, 1 dl tejszín, 2…