Karácsonyi sütemény
…formázunk és a karácsonyi süteményre helyezzük. A tojássárgáját és a tejet összekeverjük és a süteményt ezzel bevonjuk. 200-225 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A sütemény szélét egy késsel…
…formázunk és a karácsonyi süteményre helyezzük. A tojássárgáját és a tejet összekeverjük és a süteményt ezzel bevonjuk. 200-225 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A sütemény szélét egy késsel…
…felpúposodni. A végefelé le is takarhatjuk alufóliával, ha nagyon sötétedne a teteje. Ha megsült csokimázat rakhatunk rá. Szerintem nagyon finom csokis, marcipános ízhatású sütemény. Megjegyzés: A csokis-mandulás torta egy jól…
…lap. A mázhoz 1 tábla tortabevonót 4 evőkanál olajon felolvasztunk és a sütemény tetejére kenjük. Megjegyzés: Nagyon finom a sütemény, nem hiába ez lett a neve! :)) Jó étvágyat hozzá!…
…amelyen a tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. Tetszés szerint karácsonyfa, csillag, szív vagy egyéb formákat szúrunk ki belőle. A süteményt sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük, 200 °C-ra előmelegített sütőben, 8-10…
…aljára simítjuk, erre kerül a sötét, majd legfelülre a maradék világos massza. Villával csíkokat húzunk a tésztába, hogy a kész sütemény márvány mintázatot kapjon. 175 fokon kb. 1 órán át…
…majd a liszttel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A tepsibe simítjuk, és 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A lekvárt felforrósítjuk és fémszűrőn keresztül áttörjük. Azonnal megkenjük vele a forró sütemény…
…habosra keverjük, majd fóliával bélelt tepsibe öntjük, megszórjuk darabolt dióval, mazsolával, meggyel. Kb. 40 percig sütjük. A máz hozzávalóit sűrűre főzzük, és a forró sütemény tetejére öntjük. gyermekkel is készíthető…
…az öntetet. (A kisült süteményt meg lehet szórni egy kevés habfixáló porral, így nem áztatja el az öntet a krémet.) Végezetül az öntetet óvatosan ráöntjük a sütemény tetejére. Lehűtjük, és…
…süteményrácsra helyezzük, a forró süteményt megkenjük a dzsemmel, majd hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt rászórjuk a csokoládéreszeléket. Tippek A sütemény frissen a legfinomabb. Más gyümölccsel, pl. körtével vagy sárgabarackkal is ízletes….
…tejjel közepes tűzön kevergetve kemény péppé főzöm. Amikor kihűlt, eldolgozom a margarinnal. Az így kapott krémet a lapok közé kenem egyenlően elosztva. A sütemény tetejére kókuszreszeléket szórok vagy glazúrt (csokoládémázat)…