Csokoládélabdák
…nem terülnek el. 160 fokon süssük 10-15 percig. (Ne hagyjuk tovább a sütőben, és akkor nagyon finom omlós lesz! És ami a legjobb: másnapra is tökéletesen ugyanolyan marad). Azoknak ajánlom…
gyros mártások
Krumplilepény grillen sütve
…és a sót, közben 1 dl tejben felfuttatom az élesztőt 1 kávéskanál cukorral. Ha a krumpli már nem forró, mehet bele a liszt, erre az élesztős tej, a maradék tejet…
Nagyon fini rakott palacsinta
…fel mint egy törtán és szervírozd csinos kis tányérokon, mandulával díszítve. Tanácsok: Ez egy egyszerűen elkészíthető, rendkívül finom desszert, amit ha édesítővel és teljes kiőrlésű liszttel csinálsz még egészséges és…
Aszalt szilvás, csokoládés kocka
…dkg porcukor 4 db tojásfehérje 8,5 dk liszt 1 kk fahéj 1 dl víz tejszínhab Elkészítés Az aszalt szilvát félbevágni, és a rumba beáztatni, majd hagyni hogy jól magába szívja…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
Hozzávalók: 4 kg marhalábszár (egészben megvéve) 2 kg sertéscsülök (kérjük kicsontozva) 2 kg krumpli 50 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma só (ízlés…
Kókuszos-almás sütemény szilvával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 20 dkg kókuszreszelék 15 dkg cukor 5 kisebb alma jó sok szilva 2 tojás…
Lecsó Spanyolországban
Hozzávalók: 1 szál csípős chorizo (kb. 20 dkg) 2 pár virsli 2 óriás kaliforniai paprika 4 paradicsom erős és édes fűszerpaprika szalonna 1 hagyma fél fej fokhagyma só bors friss…
Rakott csirke
…a zöldségzöldjét sózod és ismét borsozod,majd jöhet a maradék csirkemell.Tejföl a tetejére,majd ismét egy réteg krumpli,só,és a végére tejföl.Majd ezt megszórod morzsával.Rárakod a jénai tetejét,és kis lángon készre párolod a…
Sajtos rúd, vagy bármi
…fokozat) rózsaszínűre sütjük. Tanácsok: Ha vastagabra nyújtuk pogácsát is lehet sütni a tésztából. Akinek sok ideje és jó idegzete van csinálhat belőle kiflit is. Akkor fél centi vastagra kell nyújtani,…
Haltekercsek tejszínes mártásban
…kicsit, majd kiszedem a haltekercseket, félrerakom. A tejszínt és a maradék fehérbort összekeverem 1 kanál ételsűrítővel, a jénaiba öntöm a szafthoz, visszatolom a sütőbe, majd összeforralom. Visszarakom a haltekercseket, és…