Tejfölös-szalonnás sertéskaraj
…is kiszedtem a zsírból, megdinsztelem benne. Hozzáadom a petrezselymet és a húst, felöntöm vízzel. Puhára párolom a húst. A tejfölt a liszttel elkeverem, a húsra öntöm, felforralom, végül belekeverem a…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Zöldségeken sütött pulykarolád
…a húst az alatta lévő folpack segítségével, mint a rétest feltekerjük. Az így kapott hústekercset baconszeletekbe burkoljuk, amit hústűvel vagy fogvájóval rögzítünk. A sütéshez a zöldségeket és a babérlevelet tepsibe…
Nagymama tejfölös-szalonnás sertéskaraja
…is kiszedtük a zsírból, megdinszteljük benne. Hozzáadjuk a petrezselymet és a húst, felöntjük vízzel. Puhára pároljuk a húst. A tejfölt a liszttel elkeverjük, a húsra öntjük, felforraljuk, végül belekeverjük a…
Sündisznó (római tálban)
…aztán a húst belehelyezzük. Az olajba keverjük a sót (izles szerint), a borsot és az oregánót. Ezzel a húst leöntjük és a tálat a sütőbe tesszük. Fokozatosan emeljük a hőmérsékletet…
Vajbabos báránycomb
…a maradék vajjal. A vajat a meleg húsra tesszük, hagyjuk, hogy elolvadjon rajta. A hús köré öntjük a babot, és a szósszal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…
Gabi kedvenc brokkolis-gombás pulykája
…sajt só bors Elkészítés: A vöröshagymát kis kockákra, a gombát szeletekre vágom. A húst vékony szeletekre vágom. A margarinon megsütöm a húst (akkor jó, ha már aranysárga), amikor még fehér…
Mandulás pogácsa (szuperegyszerű)
…egy éjszakán át a hűtőben pihenni hagyni. Másnap kinyújtani-hajtogatni-kinyújtani néhányszor, majd kiszaggatni. Tojássárgájával megkenni, mindegyikbe egy egész, hántolt(!!) mandulát bökni és megsütni (200 fok, 20 perc) A receptet beküldte: Hoxa…
Répás süti
…bögre lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott és zsemlemorzsával megszórt tepsibe önteni a jól eldolgozott masszát, és előmelegített sütőben megsütni. Ha már nem ragad, (szúráspróba), akkor kész. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…
Sajtos tallér
…evőkanál só 20 dkg sajt 4 dl tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés A hozzávalókat összedolgozni, kissé kemény állagúra gyúrni, 2-3 cm golyócskát a lapítóba tenni, és megsütni. gyermekkel is készíthető…
Töltött krumplis fánk
…tésztát,és megkelesztjük.Közben a vagdalthúst szétnyomkodjuk villával,és füszerezzük.Gulyáskrém,hagyma, stb izlés szerint.A megkelt tésztát átgyúrjuk,kinyújtjuk,kb 1cm vastagra,de inkább kevesebb legyen.Kb 8 cm-es köröket vágunk ki, a közepén elosztjuk a tölteléket,összehajtjuk,(félkör alakura) a…