Pikáns cukkinikrémleves (Update1)

…helyette vajat is) Kevés parmezán Elkészítés: A hagymát feldaraboljuk, a fokhagymát felszeleteljük, és a felhevített zsiradékon lassú tűzön megdinszteljük. Pár perc múlva hozzáadjuk a hámozott, felkockázott cukkinit, és együtt pirítjuk…

Csalamádé

…k.borkén por 1 kávés k.timsó Elkészítés: Ez a recept 5 literes üveghez van/persze el lehet osztani kissebb üvegekbe is!/Felaprítom a káposztát,hagymát,paprikát,zöldparadicsomot,uborkát.Köményt,mustármagot szórok rá,amivel alaposan összekeverem.Amíg ez áll,addig megcsinálom a levet…

Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

…a félig főtt főzelék alól kifogyott a gázpalackból a gáz. Persze a tartalék palack is üres volt. Nem volt mit tenni, beleöntöttük a majdnem kész pörköltbe a zöldbabot, készre főztük….

Szószok húsos fondühöz

…vagy natúr joghurtba keverjünk felaprított szárított paradicsomot, bazsalikomot, egy kis zúzott fokhagymát, sót, és persze borsot. Peszto-s: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk pesto-t. Gyömbéres: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba…

Fóliás káposztás hús (Update1)

…vékony karikára vágott hagymát, majd a savanyú káposztát (előtte persze kóstold meg, és ha túl savanyú, egyszer-kétszer szitába mosd át) Az ugyancsak vékony kolbászszeleteket dugdosd bele a káposztába, az egészre…

Kürtőskalács házilag

…is készíthető Hasonló kategóriák megybor készités fehérje turmix recept házilag diabetikus bodzaszörp malnaszorp hidegen kötözött sonka házilag kürtöskalács sütőfa piros fondant készítése erőspista házilag sztracsatella krém tortába diabetikus bodzaszörp télire…

Tökmagos-almás saláta

…vagy tökmagolajjal meglocsolom, majd a keverőtálban összekeverem a salátát. Megpirítom a tökmagot egy serpenyőben olaj nélkül, majd ezt ráhalmozom a salátára, és már tálalom is. Megjegyzés: Persze bárki variálhatja az…

Ragus hús

…főzöm, amíg kész nem lesz, közben persze ha szükséges, ételízesítővel még ízesíthetem. (Aki használja, nyugodtam dobjon bele erőleves kockát – én azt szoktam ételízesítő helyett.) Végül a liszttel összekevert tejszínnel…

Mindenki imádja sajtgombóc a la Rieger

…volt érte. Persze mindig elmondom mindenkinek, hogy ezt az Édesanyámtól tanultam! :) Finom krékerre kenve, vagy sima kenyérre, pirítósra, pogácsára! S a külseje is gyönyörködtető. A receptet Rieger Anna küldte….

Mozzarellás csirkemell

házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni) Elkészítés: A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel….