Darázsfészek

…a t.sárgájákkal,kicsi sóval,kevés tejben futtatott élesztővel,p.cukorral és a tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk.Jól kidolgozzuk,majd meleg helyen 1/2 órán át pihentetjük.Ezután vékonyra kinyújtjuk,megkenjük 20 dkg dióból ízlés szerinti cukorral készített töltelékkel…

Dobos torta – eredeti

…dkg kakaó 3 tojássárgája (friss) Tetejére 15-20 dkg kristálycukor pici ecet Elkészítés A 6 tojásból, kristálycukorból, lisztből készített piskóta masszát vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaforma alsó lemezén 6 lapba, külön-külön…

Malakoff torta meggyel

Hozzávalók: 2 doboz babapiskóta 1 üveg magozott meggy 2 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag vaníliás puding (főzéssel készített) 1 l tej tejszínhab Elkészítés: Főzzük meg a pudingot,…

Csirkés cukkínis egytál

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3 dkg sütőmargarin 30-40 dkg csirkemell filé 1-2 db cukkíni 1 dundi sárgarépa 2,5 dl maradék húsleves (vagy leveskockából készített) só bors oregánó borsikafű kakukkfű 2…

Gyors gyümölcsleves

…vízbe belekeverjük az 1 dl tejfölből 1 evőkanál liszttel készített habarást, majd az előkészített, kimagozott, kisebb darabokra vágott 1/2 kg gyümölcsöt. Egy csipet sót, fűszereket, és ízlés szerint cukrot teszünk…

Habos meggyes

…A tésztát fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megszórjuk zsemlemorzsával és cukros kimagozott meggyet teszünk rá. Lassú tűznél sütjük, majd amikor a tészta megsült, 4 tojásfehérjéből, porcukorból, nagyon kevés ecet hozzáadásával készített

Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves

készített habarást hozzáadom, összeforralom, citromlével ízesítem, és ízlés szerint tárkonyt szórok bele. Én kb mokkáskanálnyi szárítottat szoktam, nagyon intenzív az íze. Tanácsok: Finom, tartalmas leves. Aki szereti gombát is tehet…

Fecskefészek

…rájuk kolbászkrémet vagy darált húsból készített kolbásztölteléket, erre szeletenként fél-fél szeletelt kemény tojást. A hússzeleteket összehajtjuk, fogpiszkálóval megtűzzük, lisztbe, tojásba, prézlibe mártjuk, és szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Takács…

Mozart-kuglóf

…a csomagolási előírás szerint elkészített mázzal vonjuk be. Ezzel a régi osztrák recept szerint készített kuglóffal biztos sikerre számíthatsz. Megjegyzés: Ha sütőpapírt teszel a formába, és nem vajazod, akkor ne…

Fehér bombatorta

…krémet, és másnapig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, megszórjuk a maradék fehér csokiból és a tejcsokoládéból készített forgácsokkal. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Erás küldte. Köszönjük!…