Tejfölös tojásleves
Hozzávalók: 2 tojás, 1,7 dl tejföl, 1 fej hagyma, 8 dl húsleves, 1 evőkanál liszt, 1 citrom, 1 babérlevél, olaj, só, bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott…
húsleves mellé mit főzzek
Gőzölgő malacsült
…dl húsleves (leveskockából is jó) 1 kiskanál paradicsompüré 1 mokkáskanál finomliszt Elkészítés: A combot megmossuk, leszárogatjuk, majd bőrét egy centis távolságban hosszában is, keresztben is bevagdossuk. Egy peremes tepsibe jó…
Pulykacomb chilivel Gitta konyhájából
…1,2 dl húsleves (lehet leveskockából is) Elkészítés: A pulykacombo(ka)t besózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük kakkukfűvel. A kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük kevés olajon, hozzáadunk 1 cikk zúzott fokhagymát. A babot a tepsibe öntjük,…
Sváb krumplisaláta
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 kígyóuborka 2 hagyma 2,5 dl húsleves vagy csontleves (kockából) 5 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár 4 evőkanál olívaolaj őrölt bors snidling (metélőhagyma) só cukor Elkészítés:…
Csirke francia módra
…1dl húsleves/készülhet leveskockából/ Elkészítés: A csirkét 6-8 darabra vágjuk és besózzuk. Az oldalast kockékra vágjuk, egy kis vajon megpiritjuk, majd kiszedjük egy tányérra. A maradék zsiradékon fél óráig pároljuk a…
44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
Hozzávalók: 26 pucolatlan gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma, szeletelve 1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva 18 pucolt gerezd fokhagyma 8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából) 1,25 dl tejszín 1/2…
Olasz sajtleves
Hozzávalók: 3 db tömlős krémsajt 20 dkg szalonna 3 evőkanál ketchup 3 gerezd fokhagyma 2 db húsleves kocka Elkészítés: A kockára vágott szalonnát megsütjük szép pirosra a mikróhullámú sütőben. Forró…
Zellerkrém leves fincsi
Hozzávalók: 2-3db közepes krumpli (ízlés szerint) 1db nagyobb zeller 3db húsleves kocka csipetnyi őrölt kömény 2dl főzőtejszín 1-2 kanál finomliszt levesbetét golyók reszelt trappista sajt pirított szotyi snidling Elkészítés: A…
Marharolád
Hozzávalók: 4 szelet csont nélküli rostélyos, 8 dkg füstölt szalonna, fél hagyma, 1 zsemle, 2-3 ecetes uborka, 6 dkg zsír, 1,5 dl húsleves (fél leveskockából), 3 dkg liszt, 1,5 dl…
Kelbimbós burgonyaragu
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 30 dkg kelbimbó (mélyhűtött is lehet) 5 dkg húsos szalonna diónyi vaj 1 evőkanál finomliszt 2,5 dl átszűrt húsleves (kockából is lehet) 1,5 dl száraz fehérbor…