Színes téli saláta

…megöntöztem egy kevés olajjal. Jól összekevertem. Tanácsok: Az ételtársításra figyelő étkezéshez ez húsnapra, zöldségnapra és tésztanapra egyaránt finom. Ehetjük bármilyen hús mellé, de különböző módon elkészített krumpli vagy rizs mellé

Töltött hagyma

…szorosan egymás mellé a kivájt hagymákat. A töltelékhez a tojást összekeverjük a zsemlemorzsával, a reszelt sajt felével, az összevágott hagymaforgáccsal, a mustárral és a fûszerekkel. Hozzáadunk egy-két evõkanál tejfölt, majd…

Sajttal és ananásszal töltött rántott gomba

…átmosom, majd nedvesen egymás mellé 1 nagy tálcára teszem, és mindkét oldalát megszórom ételízesítővel, borssal, kakukkfűvel. (Figyelem!! A kakukkfűvel óvatosan bánjunk, mert nagyon erőteljes az íze!) A panírozáshoz a tojásokat…

Gombás rizzsel töltött csirkemellfilé sült almával

…a tojást és a lisztet.Egy darab alufóliát az asztalra terítünk,lefektetjük egymás mellé a szalonna szeleteket,majd jöhet rá a csirkemell.A hús közepére halmozzuk a rizstölteléket és az alufólia segítségével szorosan felgöngyöljük.Az…

Fogasfilé bakonyi módra

…egyenlő szeleteket, sózd be, majd vajjal kikent tepsibe helyezd egymás mellé. Önts rá fehérbort, majd tedd a hűtőbe. Hevíts vajat, pirítsd meg benne a finomra vágott vöröshagymát, szórd meg pirospaprikával,…

Háromszínű rakott palacsinta

…Egy vékonyan kiolajozott tálba szorosan egymás mellé rakjuk őket. A vágott éle legyen lefelé! (Egymás mellé és fölé mindig más színű kerüljön!) Végül leöntjük sűrű vaníliaöntettel. Hűtőben tároljuk. (Ha nagyon…

Karácsonyi kacsasült

mellé tesszük az apróra vágott sárgarépát, hagymát, zellert, a fokhagymát, aláöntjük a bort, lefedjük, és elõmelegített sütõben, közepes tûznél(180 C) puhára pároljuk, majd fedõ nélkül, erõs tûzön pirosra sütjük –…

Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)

…belseje nélkül), és egy kiskanál szójaolajat. Lassú tűzön fedő alatt puhára pároljuk, majd a fedőt levéve elpárologtatjuk a húson lévő vizet, majdnem zsírjára sütjük. A hús mellé a megpuhult szilvát,…

Grízes epres kocka

…habosra keverjük. Ha már kihűlt a grízes pép, a margarinnal jól kikeverjük. Az epret megmossuk és lecsepegtetjük. A kihűlt piskótát félbevágjuk és a krém felét rákenjük. Erre sűrűn egymás mellé

Hagyományos padlizsánkrém

…és a 90 naposban) semleges étel. Adhatjuk hideg sültek mellé vagy ehetjük sajttal húsnapon. Zöldségnapon főtt krumplival vagy még rizzsel is, tésztanapon pedig kenyérrel vagy sós sütemények mellé. A receptet…