Túrótorta (könyv formájú)
…cukrot. A túrót összekeverjük a joghurttal, a vaníliás cukorral, a citrom levével és héjával, ízlés szerint adagolt porcukorral. Szoktam belerakni darabolt őszibarackot is, de ez elmaradhat. Ebbe keverjük a felvert…
habarás natúr joghurttal
Pehelykönnyű kifli
…összedolgozzuk a liszttel, a tejjel, a joghurttal, a sóval, a cukorral és a tojással, dagasztjuk. Kelesztés nélkül 16 db cipót formálunk belőle, és mindegyiket tányér nagyságúra nyújtjuk, majd 8-at egymás…
Finom sajtkrém
Hozzávalók: 20 dkg trappista 1,5-2 pohár tejföl vagy joghurt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés: A sajtot és a fokhagymát lereszelem, és összekeverem a tejföllel vagy joghurttal, a fűszerekkel. Kenyérre…
Fűszeres joghurtital
…zöldfűszereket megmossuk, a leveleket lecsipkedjük és turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt fokhagymát. Felöntjük a jégbe hűtött joghurttal, kefirrel, tejszínnel. Sóval, fehér borssal, csipetnyi cukorral ízesítjük. Összeturmixoljuk és leves helyett,…
Túrótorta piros gyümölcsökkel
…kefír, vagy joghurt 2 dkg zselatin édesítőszer gyümölcs a torta tetejére (ribizli, eper, málna, meggy stb…) tortazselé (cukormentes) Elkészítés A túrót villával áttörjük, összekeverjük a kefírrel, vagy a joghurttal és…
Becsei kifli
…elkevert meleg tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a joghurttal, a sóval és 4 dkg margarinnal összedagasztjuk. Ezután meleg helyen kelesztjük. A tésztát 2 x 8 részre osztjuk, és ismét pihentetjük….
Fűszeres joghurtital
…zöldfűszereket megmossuk, a leveleket lecsipkedjük és turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt fokhagymát. Felöntjük a jégbe hűtött joghurttal, kefirrel, tejszínnel. Sóval, fehér borssal, csipetnyi cukorral ízesítjük. Összeturmixoljuk és leves helyett,…
Joghurtos-fűszeres mártogatós zöldséggel
Hozzávalók: 750 g vegyes zöldség 200 g sovány túró 100 g natúr joghurt 1 ek tejföl só, bors 1/2 csokor snidling 1/2 csokor petrezselyem Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldségeket (pl….
Epres tiramisu
…• 2,5 dl natúr joghurt • 3 evőkanál porcukor • A díszítéshez: citromfűlevelek Elkészítés: Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és apróra vágjuk˘. Elkészítés: A citromlevet felforraljuk a vaníliás cukorral. A narancslikőrrel…
Málnás-túrós alagút
…20 dkg zsírszegény túró 1 pohár natúr joghurt (150 g) 2 citrom leve és reszelt héja 7,5 dkg cukor 2,5 dl tejszín A díszítéshez: 4 dl tejszín 15 dkg málna…