Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
habart bableves füstölt csülökkel
Boros-póréhagymás pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1/2 l tejszín 1 póréhagyma 1-2 dl fehérbor 25 dkg füstölt sajt só bors Elkészítés: A pulykamellet közepesen vastag szeletekre vágom. Egy vékonyan kiolajozott gáztepsire egymás…
Spenót Mozzarellahálóban
…light füstölt sajt apróra vágra, vagy lereszelve ( én az utóbbit szoktam alkalmazni) – 30 dkg friss spenót leforrázva, leszárítva vagy fagyasztott – kis oliva – só – bors –…
Besameles brokkoli
Hozzávalók: 1 kg brokkoli (a fagyasztott is tökéletes) 1 l tej 10 dkg vaj 10 dkg liszt 20 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt zsemlemorzsa ételízesítő bors só Elkészítés:…
Csülök vadrizzsel
Hozzávalók: 1 nagy füstölt főtt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…
Füstölt sajtos karfiol
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 zöldségleveskocka 10 dkg füstölt sajt 1,5 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 ek vaj vagy margarin 3 ek liszt só,bors Elkészítés: A karfiolt,főzővizében a leveskockával…
Fehér pizza
Hozzávalók: 1 kis doboz zsíros tejföl 15 dkg sonka 10 dkg füstölt mozzarella 5 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors icipici majoranna ízlés szerint 2 evőkanál zsíros juhtúró…
Parasztvacsora
Hozzávalók: 5 db közepes burgonya 1 fej vöröshagyma 2 szelet füstölt szalonna pár karika füstölt kolbász só bors 4 db tojás Elkészítés: Először a csíkokra vágott szalonnát és a kolbászt…
Margit túrós pogácsája
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 25 dkg liszt só reszelt füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a tésztát egy centi vastagságúra…
Sonkás palacsinta
Hozzávalók: 16 db palacsinta (lehet maradék is) A töltelékhez: 40 dkg sonka főzve és darálva (lehet maradék is) 4 kanál tejföl A tetejére: 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria füstölt…