Sajtos roló III.
…a sajttal, ízlés szerint sózzuk (vigyázzunk, mert a tömlős sajt alapból sós). A kész krémet habzsák segítségével a rolókba töltjük, majd mindkét végét reszelt trappista sajtba nyomjuk. Megjegyzés: A receptet…
habzsák készítése házilag
Epres linzerkosár
…besűrűsödik, félrehúzzuk, és kihűlésig kevergetjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük. A linzerkosarakat habzsák segítségével megtöltjük a vaníliás krémmel, majd eperrel díszítjük. Kb 1 órát pihentetjük….
Pillangós körtepite
…mandulát vagy diót szórok, körben elhelyezem a körtehasábokat. A krémet csillagcsöves habzsákba szedem, majd szépen mintázott csavaros girlandokkal borítom a gyümölcsöket. A tetején elrendezem a pillangókat, mintha épp csak pihennének…
Mákos kifli
…A szilvalekvárt/feketeribizlizselé/bodzazselétfelforrósítunk, langyosra hûtjük. Megtöltjük a pogácsák közepét. (sima zacskóba töltjük, végét levágjuk – itt nem túl szerencsés a habzsák használata). Ugyanígy linzereket is lehet szaggatni, és kettõt lekvárral összeragasztani….
Csokis diótorta
…krémmel egymásra téve, s a torta tetejét és az oldalát is bevonjuk. Végül megszórjuk az oldalát darált dióval, tetejét habzsák segítségével tejszínhabbal díszítjük, és a töltelék krémjével. gyermekkel is készíthető…
Gyümölcskosár
…elkészítjük a vanília pudingot, és apróra vágjuk az eperszemeket. Ha a tészta kihűlt, habzsák segítségével pudingot nyomunk a közepére, és bőven megrakjuk eperrel. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák habzsák házilag…
Túrós zsúrcsemege
…verjük, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, a baracklekvárt és végül óvatosan belekeverjük az áttört túrót. Sütőlemezre vastag csomagoló- vagy sütőpapírt teszünk, és erre habzsák, valamint csillagcső segítségével kis formákat nyomunk. Nem…
Update 1 Zabpelyhes bonbon
…vagy fondüben, s ebből csorgass kis csíkokat a bonbonok tetejére.Én az egészet bemártom:) Az olvadt csokit habzsák vagy egy sarkán kivágott zacskó segítségével könnyen tudod formázni. A receptet beküldte: anett59…
Profiterol ( Norbi – féle )
…vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd egy mély tálba a 2…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…hozzá a második tojást, amikor az elsőt már jól elkevertük a tésztával. Keverjük tovább erőteljesen a fakanállal a tésztát egészen addig, amíg szép buborékos lesz, és lassan szakadozni kezd. Habzsák…